لا يعني وقت الوجبة الخفيفة دائمًا رقائق البطاطس والحلوى. إذا كنت تراقب وزنك أو ترغب فقط في تجربة تناول طعام صحي لأسلوب حياة أفضل بشكل عام ، فهذه البطاطس المقلية بالأفوكادو موجودة في زقاقك.
يجب أن أقول ، أنا أحب الأفوكادو تمامًا. أضعهم في كل شيء تقريبًا ، لكنني لم أفكر أبدًا في صنع البطاطس المقلية منهم!
في حوالي 20 دقيقة فقط ، يمكنك تناول هذه البدائل الصحية المذهلة للبطاطا المقلية ، وتتضمن الوصفة صلصة غمس هالابينو رائعة ولذيذة خارج هذا العالم.
اجعلها مقبلات في المرة القادمة التي تقيم فيها حفل عشاء وأعدك بأن الناس سيتحدثون عن وجبتك لأسابيع.
ستحتاج إلى الأفوكادو بالطبع ، وربما يكون من الأفضل إذا لم تكن ناضجة جدًا - وهذا يعني أيضًا أنها طرية. كلما كانت أقوى ، كانت أفضل ، لذا اختر الأفوكادو الذي يكون صلبًا قليلاً ، لكنه لا يزال ناضجًا بما يكفي لتناوله. نظرًا لأنك تخبزها بدلاً من القلي ، ستكون أكثر صحة من بطاطس الوجبات السريعة.
ونظرًا لأنها مصنوعة من الأفوكادو بدلاً من البطاطس ، فهي صحية بشكل عام. يحتوي الأفوكادو على دهون صحية والعديد من الخصائص الصحية الرائعة - لا يمكنك أن تخطئ عندما تختار الأفوكادو.
اثنان من الأفوكادو يقدمان وجبة لشخصين ، لذلك إذا كنت تخطط لتقديم أكثر من ذلك ، يمكنك فقط ضبط الوصفة. إذا ضاعفت كل شيء ، فسيخرجون كما يفترض بهم - فقط تذكر أن تضاعف الصلصة أيضًا للتأكد من أن لديك ما يكفي من ذلك.
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطبخ: 20 دقيقة
الوقت الكلي: 25 دقيقة
يخضع أو يستسلم: 2 حصص
حجم الوجبة: 5 أوقية (150 جرام)
أطباق: أمريكي
نوع: مقبلات
مكونات:
بطاطس مقلية:
2 حبة أفوكادو كبيرة
1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
¼ كوب دقيق
1 كوب فتات الخبز البانكو
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
صلصة:
1 ملعقة صغيرة مخلل هلابينو مفروم
نصف ملعقة صغيرة عصير مخلل هلابينو
1/3 كوب كريمة حامضة
نصف كوب مايونيز
¼ ملعقة صغيرة كمون مجفف
½ ملعقة صغيرة شبت مجفف
1 ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم
تعليمات
1. قطع الأفوكادو إلى شرائح ، وتبليه بالملح ورشه بعصير الليمون لمنع تغير اللون.
2. تُغمر كل شريحة في الدقيق ، وتُغمس في البيض المخفوق وتُغطى في فتات الخبز.
3. ضعها على صينية خبز مغطاة بورق زبدة. رشيها بالزيت النباتي أو زيت الزيتون لمزيد من الهشاشة. اخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت) لمدة 15 دقيقة.
4. امزج مكونات الصلصة.
5. تقدم مباشرة من الفرن مع شرائح الليمون والصوص والبقدونس الطازج.
بعد تقليب الأفوكادو ، يمكنك استخدام ملعقة لإزالة القشرة بسهولة.
قطعي كل نصف أفوكادو إلى شرائح رفيعة إلى حد ما.
ضع طبقة رقيقة من الخبز على صينية خبز - مع ترك مساحة كافية بين كل منهما للطهي
صلصة الهالبينو رائعة - وسريعة حقًا وسهلة التحضير.
مقرمش ولذيذ - استمتع!
وقت التحضير5 دقائق
وقت الطبخ20 دقيقة
الوقت الكلي25 دقيقة
تعليمات
- قطعي الأفوكادو إلى شرائح وتبليها بالملح ورشي عليها عصير الليمون لمنع تغير اللون.
- تُغمر كل شريحة في الدقيق ، وتُغمس في البيض المخفوق وتُغطى في فتات الخبز.
- ضعها على صينية خبز مغطاة بورق زبدة. تخبز في درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة
- امزج مكونات الصلصة.
- تقدم مباشرة من الفرن مع شرائح الليمون والصوص والبقدونس الطازج.
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
2حجم الوجبة:
5 أوقيةمبلغ لكل خدمة:السعرات الحرارية: 850 إجمالي الدهون: 70.8 جرام الدهون المشبعة: 15 جرام الكوليسترول: 114 مجم الصوديوم 607 مجم الكربوهيدرات: 50.8 جرام الألياف: 13.3 جرام السكر 5 جرام البروتين: 10.7 جرام