عندما يكون هناك تخفيض كبير في متجر البقالة لمنتجات الألبان أو البيض بكميات كبيرة ، يمكنك المضي قدمًا ، معتقدًا أنك لن توفر المال بالفعل لأنك لن تتمكن من تجاوزه بالكامل قبل تاريخ انتهاء الصلاحية. لكن الخبر السار هو أنه يمكنك بالفعل الاستفادة الكاملة من العروض الترويجية والمبيعات والعروض الخاصة على هذه المنتجات طالما أنك تعرف كيفية تجميدها. لا يشعر الكثير من الناس بالراحة مع فكرة تجميد الحليب ، ولكن إليك مقطع فيديو لتهدئة عقلك ونأمل أن توفر لك بعض المال!
حليب
عند تجميد الحليب ، اسكبي القليل منه قبل وضعه في الفريزر لأنه يمكن أن يتوسع بمرور الوقت ؛ يمكنك الاحتفاظ بها هناك لمدة شهر كامل. عندما تريد تذويبه ، اتركه يذوب في الثلاجة طوال الليل. هزها جيدًا بعد أن تذوب تمامًا قبل الشرب.
جبنه
يمكن أن يعيش الجبن في الثلاجة لمدة ستة أشهر. أفضل طريقة للقيام بذلك هي بشر الجبن قبل التجميد حتى لا تحصل على كتلة متفتتة بعد الذوبان. إذا كنت حقًا عازمًا على تجميد الكتلة ، دعها تذوب تمامًا على المنضدة قبل وضعها في الثلاجة - يجب أن يقاوم ذلك الانهيار.
بيض
البيضة ليست شيئًا اعتقدت أنه يتم تجميده باردًا ، ولكن من المدهش أنه يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر لمدة عام واحد! لا يمكنك لصقها بالداخل فحسب ، بل تحتاج إلى كسر البيض وخفقه قليلًا ثم سكبه في صينية مكعبات الثلج.
زبدة
يمكن وضع الزبدة في الفريزر كما هي. الزبدة المملحة هي أفضل خيار للتجميد ويمكن أن تستمر لمدة تصل إلى عام ، في حين أن نظيرتها غير المملحة قد تفقد مذاقها بعد شهر واحد فقط من التجميد.
زبادي
عندما قرأت قسم التعليقات في الفيديو ، رأيت أن قلة من الناس شعروا بالارتباك بعض الشيء لأن السيدة في الفيديو تقول عدم تجميد الزبادي ، ولكن بعد ذلك تتابعها بالحديث عن تجميد Go-Gurt. إليك الصفقة ، Go-Gurt (هذا هو Yoplait Tubes بالنسبة لك كنديين وفروبز بالنسبة لك البريطانيين) مصمم خصيصًا ليتم تجميده ، لذا تختلف العملية عن الزبادي العادي.
ملاحظة سريعة: البيض ليس منتجات الألبان ، ولست متأكدًا تمامًا من سبب اعتقاد البعض أنهم كذلك. منتجات الألبان هي تلك التي تحتوي بالفعل أو مصنوعة من حليب الثدييات.