سوف أعترف - أنا من عشاق المعكرونة. حتى إذا كنت لا تحب المعكرونة ، يمكنك صنع كرات اللحم بالجبن الحارة كطبق رئيسي. إنهم لا يحتاجون إلى المعكرونة بعد كل شيء ، لكنني خدمتهم بشعر الملاك وأحبتهم عائلتي.
هذه ليست كرات اللحم العادية. إنها مليئة بنكهة لذيذة من العديد من المكونات الرائعة. تصنع أمي وصفة مماثلة ، على الرغم من أن هؤلاء ليس لديهم جبن. عليك فقط تناول الجبن! خذ طاجن الملفوف بالجبن على سبيل المثال. بدون الجبن ، لن يكون لها نكهة قريبة - وهذا هو نفس الشيء مثل كرات اللحم هذه. لديهم نكهة حارة رائعة ولكن الجبن هو ما يجعلها لذيذة حقًا.
مع الصلصة الحارة والبقدونس والموزاريلا ، من المؤكد أنك ستعشق نكهة كرات اللحم الصغيرة هذه. الصلصة اللذيذة مصنوعة من الكاتشب والعسل وتجعلها ألذ. هذه خيار رائع عندما تحتاج إلى طعام مريح. النكهة اللذيذة مثالية لتدفئتك في أمسية باردة ، مثل الفاصولياء البيضاء مع حساء اللحم المقدد المقرمش. عندما تحتاج إلى أطعمة مريحة ، فأنت تريد شيئًا دافئًا ولذيذًا وهذه الكرات هي بالتأكيد كذلك.
يستغرق الأمر حوالي نصف ساعة فقط لوضعها على الطاولة وستشكرك عائلتك حقًا على ذلك. من السهل جدًا صنعها وستحصل على حوالي 20 كرة لحم لكل وصفة ، مما يجعلها مثالية للعشاء العائلي. يمكنك أيضًا تحضيرها - كل شيء ما عدا الصلصة - وتجميدها حتى يكون لديك دائمًا القليل منها في متناول اليد. لدي دفعة أو اثنتين في مجمدتي الآن فقط في انتظار تقديمها.
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطبخ: 30 دقيقة
الوقت الكلي: 35 دقيقة
يخضع أو يستسلم: 5 حصص - 4 كرات لحم لكل منهما
حجم الوجبة: 250 جرام (8.8 أوقية)
أطباق: أمريكي
نوع: الأساسية
مكونات:
الكفتة:
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة. من مسحوق الخبز
رشة ملح وسكر
500 جرام لحم بقر مفروم
2 ملعقة كبيرة. من الصلصة الحارة
1 ملعقة صغيرة. من البقدونس المجفف
نصف كوب حليب
3 أكواب جبن موزاريلا مبشور
سطح أملس:
1 كوب كاتشب حار
1 ملعقة كبيرة. من العسل
تعليمات
1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
2. اصنع خليط الخبز متعدد الأغراض محليًا عن طريق الجمع بين الدقيق ، والبيكنج بودر ، والملح والسكر معًا.
3. اخلطي مكونات كرات اللحم معًا حتى تتشكل كتلة عجين موحدة.
4. يقسم الخليط ولفه لعمل 20 كرة. ضع كل منها على صينية مبطنة.
5. اخبز لمدة 25-30 دقيقة. في الدقائق الخمس الأخيرة من الخبز ، قم بتغطية كل كرة من اللحم بطلاء مصنوع من الكاتشب الحار والعسل.
ابدأ باللحم المفروم أو المفروم إذا كنت تريد خيارًا صحيًا.
أنت تصنع مزيج الخبز الخاص بك لجميع الأغراض - والذي يمكنك استخدامه تمامًا لوصفات أخرى أيضًا.
امزج المكونات جيدًا للتأكد من أن كل قضمة لذيذة.
قم بلفها إلى كرات اللحم مهما كان الحجم الذي تريده حسب الكمية التي تحتاجها.
اخبز كرات اللحم إلى الكمال الذهبي.
ضعي كرات اللحم الصقيل قبل خروجها من الفرن مباشرة.
قدميها بمفردك أو مع أطباقك الجانبية المفضلة.
وقت التحضير5 دقائق
وقت الطبخ30 دقيقة
الوقت الكلي35 دقيقة
تعليمات
- يسخن الفرن إلى 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية).
- اصنع خليط الخبز متعدد الأغراض محليًا عن طريق الجمع بين الدقيق ومسحوق الخبز والملح والسكر معًا.
- اخلطي مكونات كرات اللحم معًا حتى تتشكل كتلة عجين متجانسة.
- يقسم الخليط ولفه لعمل 20 كرة لحم. ضع كل منها على صينية مبطنة.
- اخبز لمدة 25-30 دقيقة. في الدقائق الخمس الأخيرة من الخبز ، قم بتغطية كل كرة من اللحم بطلاء مصنوع من الكاتشب الحار والعسل.
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
5حجم الوجبة:
4 كرات لحممبلغ لكل خدمة:السعرات الحرارية: 2390 إجمالي الدهون: 51.8 جم الدهون المشبعة: 22.8 جم كوليسترول: 502 مجم صوديوم 1157 مجم كربوهيدرات: 256.6 جم ألياف: 8.8 جم سكر 8.4 جم بروتين 212 جم