عندما تفكر في الأمر حقًا ، هناك عدد كبير من التوابل التي نستخدمها لجعل مذاق طعامنا لذيذًا تمامًا ، ولكن من أين تحصل على كل توابلك؟ محل البقالة؟ هل سبق لك أن ألقيت نظرة على المكونات الموجودة على ظهر الأشياء التي اشتريتها من المتجر؟ إنه مليء بالمواد الحافظة والإضافات والمكونات الأخرى التي لا يمكن التنبؤ بها بشكل غامض والتي تبدو حقًا وكأنها لا ينبغي أن تكون هناك. عندما تريد شيئًا بسيطًا مثل صلصة العسل والخردل أو فرك توابل الشواء الأساسي ، يجب ألا تشغل قائمة المكونات الزجاجة بالكامل.
ما لا يدركه الكثير من الناس هو أنه من السهل جدًا صنع هذه المواد الغذائية من الصفر. لا يوفر لك هذا المال ورحلة إلى المتجر فحسب ، بل يمنحك أيضًا تحكمًا كاملاً في ما يجري. هل تتبيلة الجبن الأزرق المفضلة لديك لاذعة جدًا؟ حسنًا ، يمكنك صنع الجبن بنفسك واستخدام كمية أقل من الجبن. لا يمكنك العثور على صلصة الفلفل الحار المعتدلة بما يكفي لبراعم التذوق لديك؟ حسنًا ، يمكنك الآن صنع الفلفل الحار الخاص بك بعدد أقل من المعتاد. ترى أين أنا ذاهب مع هذا؟
خل البلسمي الكراث
هذه الوصفة هي وصفة كلاسيكية خالدة يمكنك تحضيرها بسرعة لأي نوع من أنواع السلطة. إذا استطعت ، فحاول حقًا استخدام زيت الأفوكادو بدلاً من زيت الزيتون العادي لأنه يمنحه شيئًا إضافيًا قليلًا. وإذا كنت تبحث عن لمسة من الحلاوة ، أضف القليل من العسل.
إرشادات الوصفة والائتمان - PeaceLoveAndLowCarb
صلصة الأفوكادو الكريمية
لقد أصررت دائمًا على أن تجنب يوم واحد يبعد الطبيب ، وسأقف بجانب كلامي! الفاكهة - بشكل أكثر تحديدًا ، التوت(!) - مليء بالبوتاسيوم والدهون الجيدة ، وبالطبع طعمه لذيذ! هذه الصلصة الكريمية هي إضافة رائعة لأي سلطة أو تاكو أو وجبة دجاج.
تعليمات الوصفة والائتمان - NoshMyWay
لباس فرنسي
أحب هذه الملابس الفرنسية اللطيفة والرائعة ، وهي من تلك التي يحبها الأطفال أيضًا. والشيء الرائع أيضًا هو أنه من المرجح أن يكون لديك بالفعل جميع المكونات في مجزقتك ، لذا يمكنك صنع ذلك في لمح البصر في أي وقت.
إرشادات الوصفة والائتمان - LittleDairyOnThePrairie
سموكي الطماطم فينجريت
هذه الوصفة نباتية وخالية من الغلوتين ، والشيء الذي يمنحها حقًا هذه الميزة هو إضافة الدخان السائل. إنه يمنحها مذاقًا مدخنًا لذيذًا بشكل خيالي يشبه نكهة لحم الخنزير المقدد قليلاً. بالتأكيد سأجرب هذا على المعكرونة أيضًا!
تعليمات الوصفة والائتمان - TastyYummies
صلصة الجبنة الزرقاء
الجبن الأزرق هو أحد أنواع الجبن المفضلة لدي على الإطلاق ، لذلك هذا شيء أصنعه كثيرًا - على الرغم من أنني أضيف المزيد من الجبن أكثر مما تقترحه الوصفة. هذه الصلصة الكريمية الغنية ليست فقط رائعة على السلطة ، ولكنها تقدم أيضًا غموسًا رائعًا لأجنحة بافلو والبطاطس المقلية ورقائق البطاطس ... سمها ما شئت!
تعليمات الوصفة والائتمان - TasteOfHome
صلصة رانش بيكون
الجميع يحب صلصة الرانش الجيدة ، أليس كذلك؟ إنه رائع للسلطات أو كغطس لأي شيء عمليًا ، في رأيي. إذن ما الذي يمكن أن يجعله أفضل؟ لحم خنزير مقدد. دائما. أضف. لحم خنزير مقدد. يمكنك الاحتفاظ بهذه الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين في حاوية محكمة الإغلاق ومحكمة الإغلاق.
إرشادات الوصفة والائتمان - PeaceLoveAndLowCarb
صلصة الليمون والفانيليا
شعرت ببعض الشك عندما قرأت هذه الوصفة لأول مرة ؛ يعني ليمون و فانيلا؟ يبدو الأمر غريبًا. ولكن بعد بعض البحث ، يبدو أن الكثير من الناس قد فوجئوا بسرور بدُفعاتهم المصنوعة منزليًا ، لذلك أنا الآن أحاول تجربتها بنفسي. تستدعي الوصفة نوعًا معينًا من عجينة حبوب الفانيليا ، ولكن إذا كنت تكافح للعثور عليها ، فاستبدلها بقرن واحد من الفانيليا (مقسم مفتوحًا وكشط البذور).
تعليمات الوصفة والائتمان - ShockinglyDelicious
صلصة الخردل بالعسل
العسل والخردل هو مزيج كلاسيكي آخر في عالم الطعام ، لذا فأنت تعلم أن هذا المزيج سيظهر بشكل جيد. فقط تأكد من استخدام خردل عالي الجودة وآخر ليس قويًا جدًا بحيث لا يتغلب على النكهات الأخرى. هذا أيضا يجعل ماء مالح لذيذ.
تعليمات الوصفة والائتمان - بقايا الطعام مع سبق الإصرار
صلصة الزنجبيل والسمسم ميسو
هذه الصلصة رائعة للإلهام الآسيوي قليلاً ، والمكونات الرئيسية جيدة حقًا لك. يمنحها الميسو نكهة جوزة لطيفة - ادمجها مع النكهات القوية الأخرى لتحصل على طعم رائع! يدوم طويلاً في الثلاجة (حوالي شهر) ومذاقه رائع أيضًا عند القلي السريع.
إرشادات الوصفة والائتمان - BowlOfDelicious
صلصة عسل الريحان
الشيء الذي أحبه حقًا في هذه الوصفة هو أنها بسيطة جدًا (أربعة مكونات فقط) ، ومع ذلك فهي تحتوي حقًا على نكهة رائعة. أنا أزرع الريحان الخاص بي ، لذلك أبحث دائمًا عن طرق جديدة لاستخدامه ، وهذه الضمادة متعددة الاستخدامات هي السبيل للذهاب! يمكنك حتى رشها على كيشي أو سمك أو أي شيء يحتاج إلى القليل من الانتعاش.
تعليمات الوصفة والائتمان - ShockinglyDelicious
خلع الملابس ألف جزيرة
صلصة ثاوزند آيلاند هي واحدة من تلك الصلصات الأساسية التي تساعدك في جعل أطفالك يأكلون سلطتهم ، فلماذا لا تصنعها بنفسك بعد؟ يضيف هذا أيضًا نكهة عميقة إلى البرغر محلي الصنع - لحم البقر والدجاج.
تعليمات الوصفة والائتمان - TheBlackPeppercorn
التوت صلصلة
إذا كنت تبحث عن شيء طازج بمزيج مثالي من الحلو والحامض فأنت بالتأكيد يملك لتجربة هذه الصلصة. على الرغم من أن الوصفة تستدعي استخدام زيت الكانولا ، إلا أنني أوصيك باستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز بدلاً من ذلك. أفضل ما يميز هذه الصلصة هو الجرجير أو سلطة السبانخ والفراولة.
تعليمات الوصفة والائتمان - طعام
صلصة المانجو الحارة
أعشق المانجو! إنها حلوة وطازجة وصيفية ومنعشة ، ولهذا يجب عليك خلطها وصبها على سلطاتك. إضافة jalapeños تعطي هذه الصلصة تلك الركلة الصغيرة اللطيفة التي تحتاجها لتزاوج مثالي من الحلو والحار.
تعليمات الوصفة والائتمان - HappyHealthnut
فرك الشواء
كل شخص يحتاج إلى فرك جاف جيد للشواء - أحد تلك الخلطات التي يمكن الاعتماد عليها والتي يمكن استخدامها حرفيًا على أي وجميع أنواع اللحوم ... هذا هو الشيء.
إرشادات الوصفة والائتمان - StoneGable
توابل سوداء
التوابل السوداء ، والمعروفة أيضًا باسم توابل كاجون ، لها طعم حار لطيف لذيذ على أي نوع من اللحوم تقريبًا ، من شرائح اللحم إلى الدواجن إلى المأكولات البحرية.
إرشادات الوصفة والائتمان - PeaceLoveAndLowCarb
توابل الرانش
الجميع يحب صلصة الرانش بشكل صحيح ، لذلك لا يمكنني إعطائك وصفة التتبيلة محلية الصنع دون اتباعها بوصفة توابل محلية الصنع! يمكنك تحويله إلى غموس أو رشه ببساطة على الدجاج كما هو.
تعليمات الوصفة والائتمان - GimmeSomeOven
توابل الجامايكي
هل انت من جامايكا لأن الجامايكي لي مجنون! (لم أستطع مساعدة نفسي ... آسف.) هذا المزيج الخاص من التوابل هو الطريقة الوحيدة للذهاب إذا كنت تحب تلك النكهات الكاريبية.
تعليمات الوصفة والائتمان - InspirationKitchen
خلطة توابل ايطالية
هذا مكون أساسي في أي طبق إيطالي ، ولكن بالطبع ، يمكن استخدام مزيج الأعشاب هذا في أي شيء تقريبًا! وإذا كان لديك حديقة أعشاب خاصة بك ، فيمكنك فعل ذلك من نقطة الصفر عن طريق تجفيف فضلاتك.
تعليمات الوصفة والائتمان - Bell’alimento
توابل الدواجن
هذا المزيج هو فرك مثالي لأي نوع من الدواجن. يمكنك فركها على صدور الدجاج أو أفخاذ الدجاج قبل الطهي ، أو حشوها تحت الجلد إذا كنت ستصنع دجاجة مشوية.
تعليمات الوصفة والائتمان - TheYummyLife
مزيج شوربة البصل الجاف
يستخدم الكثير من الناس مسحوق حساء البصل الذي يتم شراؤه من المتجر كتوابل في اللحم المفروم عند صنع فطائر البرجر ، ولكن كما نعلم الآن ، فإنه يحتوي على مجموعة كبيرة من الإضافات السيئة الأخرى. بدلاً من ذلك ، اصنع مزيجك اللذيذ مثل هذا المزيج لرفع المذاق حقًا.
إرشادات الوصفة والائتمان - PeaceLoveAndLowCarb
الملح محنك
يجب أن يكون الملح المتبل (أو التوابل) عنصرًا أساسيًا في مطبخك حيث يمكنك رشه على أي شيء تقريبًا من اللحوم إلى الخضار إلى شرائح البطاطس المقرمشة. على محمل الجد ، لن تتوقف عن الرش بمجرد تجربة ذلك.
تعليمات الوصفة والائتمان - EatAtHomeCooks
تاكو التوابل
في المرة القادمة التي تقرر فيها إعداد سندويشات التاكو ، تخلص من التوابل المعالجة التي تأتي مجانًا في علبة سندويشات التاكو واصنع نسختك الخاصة! لحمك سيكون ألذ وأكثر صحة.
تعليمات الوصفة والائتمان - TheHumbledHomemaker
بهار قرع
بمجرد حلول السقوط ، نتحول جميعًا إلى جنون اليقطين. لذا بدلاً من الذهاب إلى ستاربكس لتناول لاتيه بهارات اليقطين اليومية ، اصنع مزيج التوابل الخاص بك للاستمتاع به في أي وقت.
تعليمات الوصفة والائتمان - TheKitchn
توابل الفلفل الحار
سواء أكنت تصنع وعاءًا ساخنًا مشبعًا بالبخار من الفلفل الحار ، أو كلبًا حارًا ، أو ترغب فقط في إضافة القليل من ركلة إلى أي وجبة ، فإن مزيج الفلفل الحار الجيد هو الطريقة للقيام بذلك. إنه بسيط وسريع والأهم من ذلك أنه لا يأتي من حزمة.
إرشادات الوصفة والائتمان - FiveHeartHome
خليط بهارات كاوبوي
هذا ، على ما يبدو ، هو طبق ستيك مثالي ، لذلك أنا متحمس جدًا لتجربته بنفسي. ما الذي يجعلها لذيذة جدا؟ تحصل على حرارة مدخنة من الفلفل الحار والفلفل الحار التي تلطفها حلاوة السكر ، وتنتهي بلمحة من القهوة.
تعليمات الوصفة والائتمان - MissInformation
توابل السجق
قد تجد أنك تتوقف عن شراء النقانق تمامًا بمجرد حصولك على مزيج توابل السجق الرائع محلي الصنع! سترفع حقًا نكهة لحم الخنزير المفروم ، لكنها ستعمل بالتأكيد مع أي نوع من اللحوم.
إرشادات الوصفة والائتمان - Jen’sGonePaleo
كاتشب
الكاتشب هو بلا شك أحد أكثر التوابل شيوعًا ، لذا فمن الغريب أن المزيد من الناس لا يصنعون نكهاتهم الخاصة. تخطي Heinz وأذهل عائلتك مع نسختك محلية الصنع. إنه سريع التحضير ، لكن حاول تركه في الثلاجة طوال الليل قبل التقديم.
تعليمات الوصفة والائتمان - SimplyScratch
مايونيز
يبدو أن المايونيز محلي الصنع معروف بصعوبة صنعه ، ولست متأكدًا من السبب ؛ إنه أمر بسيط حقًا وتحتاج فقط إلى أربعة مكونات. بمجرد أن تشعر بالراحة مع هذه الوصفة الأساسية ، يمكنك إضافة بعض خردل ديجون أو الثوم المحمص للحصول على نكهة إضافية.
تعليمات الوصفة والائتمان - MyHumbleKitchen
سريراتشا / صلصة حارة
إذا كنت لا تستطيع تحمل الحرارة فابق خارج المطبخ ، أليس كذلك؟ حسنًا ، أنا ، على سبيل المثال ، لا أستطيع تحمل الحرارة ، ولكن لأولئك منكم الذين يحبون حرق الأفواه ، إليك صلصة حارة محلية الصنع لا يجب أن تتردد في صنعها.
تعليمات الوصفة والائتمان - Evermine
خردل
بصراحة ، لم أفكر أبدًا في صنع الخردل ، لكن الآن بعد أن رأيت مدى بساطة العملية في الواقع ، أشعر بالدوار إلى حد ما! ستكون قادرًا على الاحتفاظ بهذا في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع قبل أن يفسد.
تعليمات الوصفة والائتمان - WonkyWonderful
صوص تاكو
لقد حصلت على توابل تاكو محلية الصنع ، لذا يمكنك أيضًا أن تصنع صلصة تاكو الطماطم المحمصة الخاصة بك. هذا خفيف نسبيًا ، لذا إذا كنت تحب المزيد من الحرارة ، فقط أضف بعض الفلفل الحار أو الفلفل الحار.
تعليمات الوصفة والائتمان - VegWithAnEdge
صلصة الفلفل الحلو
كل شخص لديه زجاجة من صلصة الفلفل الحار الحلو في ثلاجته ، ولكن هل فكرت يومًا في صنع نسختك الخاصة جدًا؟ ما عليك سوى عدد قليل من المكونات الأساسية لتحضير هذه الصلصة البسيطة والمحبوبة.
تعليمات الوصفة والائتمان - التخطيط مع الأطفال
الزيتون Tapenade
أوليف تابيناد هو بصراحة أحد الأشياء المفضلة في العالم. بصرف النظر عن الزبدة والجبن ، لا يوجد أي شيء آخر أريده على خبزي الطازج بخلاف قطع الزيتون. لحسن الحظ ، من السهل حقًا عمل دفعة لذيذة بنفسك. (قد لا يعتبر البعض هذه الصلصة تقنيًا ، لكن كان علي أن أضعها هنا!)
تعليمات الوصفة والائتمان - TalesOfAKitchen
صلصة التارتار
إذا كان لديك بعض الأسماك الطازجة أو كعك السلطعون ، فعليك ببساطة أن ترافقها مع صلصة التارتار اللذيذة محلية الصنع. والآن بعد أن عرفت كيفية صنع المايونيز الخاص بك ، يمكنك استخدام ذلك لقاعدتك ؛ لذا فقد صنعت كل ذلك من الصفر!
إرشادات الوصفة والائتمان - أمي ... What’sForDinner
تريكي صلصة
لا يوجد شيء يضاهي صلصة الترياكي الحلوة والسميكة واللزجة مع سمك السلمون أو الطبق المستوحى من المأكولات الآسيوية. من السهل جدًا صنع هذا الطعام الياباني ، ويمكنك تخزينه في ثلاجتك لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع (على الرغم من أنني أشك في أنه سيكون لدي أي بقايا).
تعليمات الوصفة والائتمان - UrbanBaker
الصلصا
إذا كنت ترغب في الحصول على وصفة صلصة سهلة وسريعة ولذيذة ، فمن المؤكد أن هذه هي الطريقة المناسبة لك. إنها مثالية لتغطيس رقائق البطاطس بمفردها ، ولكنها أيضًا تناسب اللحم المفروم أو بعض اللحم البقري المبشور.
تعليمات الوصفة والائتمان - DreamALittleBigger
صلصة شواء
يجب أن تكون صلصة الباربيكيو الجيدة لزجة ومالحة وحلوة ومدخنة وجريئة. هذا ليس بالكثير لطلبه ، أليس كذلك؟ تقدم هذه الوصفة بالضبط ما يلي: صلصة قوية يمكنك استخدامها على الإطلاق على أي نوع أو قطع من اللحم ، مثل تتبيلة أو صوص أو صلصة غمس أو صلصة تحميص أو صلصة بيتزا.
تعليمات الوصفة والائتمان - MyHumbleKitchen
صلصة رسيستيرشاير
قد لا يكون من السهل قول صلصة ورسيستيرشاير ، لكنها في الحقيقة سهلة التحضير! ستكون قادرًا على تخزين هذا لبعض الوقت حتى تتمكن من الاستمتاع به على اللحوم أو البطاطس المقلية أو البيض المخفوق وما إلى ذلك.
إرشادات الوصفة والائتمان - LittleHouseLiving
الأفوكادو الصلصا الخضراء
هذه الصلصة المصنوعة من الطماطم المشوية هي الفائز المطلق عند تقديمها مع الناتشوز أو التاكو أو أي نوع من المأكولات المكسيكية. التانغ الذي يجلبه التوماتيلو هو ما يجعله لذيذًا للغاية ، ولكن إذا كنت تبحث عن طريقة لتحسين هذا النمط الكلاسيكي ، فستعشق تمامًا إضافة الأفوكادو.
إرشادات الوصفة والائتمان - PeaceLoveAndLowCarb
صلصة حلوة و حامضة
تعد الصلصة الحلوة والحامضة عنصرًا أساسيًا في العديد من الأطباق الآسيوية ، وهذه الصلصة سهلة التحضير متوازنة تمامًا لأي وجبة. سواء كنت تحضر القلي السريع أو النودلز أو تقلى الدجاج ببساطة ، فإن هذه الصلصة الحلوة والمالحة والمرة لن تخيب أملك.
إرشادات الوصفة والائتمان - LittleHouseLiving