في أي وقت أتناول عشاءً متوفراً أحضره ، فإن البطاطا المهروسة هي طبق جانبي. يحبهم أطفالي وهو الطبق الوحيد الذي أعرف أنه سيؤكل بغض النظر عن الطبق الرئيسي الذي أقدمه.
بالطبع ، لا أحد يحب البطاطا المهروسة المعبأة. إنها سريعة وسهلة ولكن لا يوجد شيء مثل الشيء الحقيقي - حيث تأتي هذه البطاطس المهروسة في كروكبوت.
هذه بطاطس حقيقية - وليست تلك المعبأة وهي لذيذة. من السهل جدا صنعها. ما عليك سوى تقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات ويقوم الطهي في وعاء الطهي كله نيابة عنك.
سوف يستغرق الأمر حوالي 15 دقيقة لتجهيزها للطبخ ، وبعد ذلك تكون قد انتهيت. عليك فقط انتظارهم ليطبخوا. والبطاطا المهروسة هي الطبق الجانبي المثالي لأي طبق رئيسي تقريبًا. يمكنك أن تجعلها تتماشى مع جبن البارميزان المقرمش واللذيذ.
إذا كان لديك عشاء كبير قادم ، فهذه هي الأطباق الجانبية المثالية لإصلاحها. إنها سريعة وسهلة للغاية ويمكنك فقط أخذها في وعاء الفخار حتى تظل دافئة تمامًا. يحب أطفالي البطاطا المهروسة بشكل عام ، لكنهم أحبوها حقًا ، ربما لأنها مصنوعة من بطاطس حقيقية وليست من علبة فقط.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام أي نوع تريده من البطاطس. ستكون البطاطا الحمراء الجديدة رائعة لهذا الغرض - ويمكنك ترك التقشير عليها لمنحها القليل من اللون. إذا كنت ترغب في الحصول على وجبة طعام مريحة ، يمكنك تقديمها إلى جانب طاجن اللحم البقري.
كروكبوت بطاطس مهروسة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 4-5 ساعات
الوقت الكلي: 4-5 ساعات و 15 دقيقة
يخضع أو يستسلم: 6 حصص
حجم الوجبة: 7 أوقية (200 جرام)
أطباق: أمريكي
نوع: جانب الطبق
مكونات:
2 رطل (1 كجم) من البطاطس الكاملة
3 فصوص ثوم
2 1/2 كوب حليب
نصف كوب زبدة
الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات
1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات مقاس 2.5 سم.
2. ضعي البطاطس في قدر بطيء ، وأضيفي فصوص الثوم الكاملة المقشرة ، ورشة كبيرة من الملح والفلفل و 2 كوب من الحليب.
3. غطي البطاطس بغطاء واطهيها على نار عالية لمدة 4-5 ساعات أو حتى تنضج البطاطس.
4. يُمزج الحليب المتبقي مع الزبدة المذابة.
5. اهرسي البطاطس باستخدام هراسة البطاطس وابدئي بإضافة خليط الحليب والزبدة ببطء للوصول إلى القوام المطلوب. أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الحاجة.
تعطي البطاطا الطازجة هذه البطاطا المهروسة نكهة تقليدية رائعة
اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات ثم ضعيها في قدر الطهي
تنضج البطاطس تمامًا في غضون ساعات قليلة
هذا هو الطبق الجانبي المثالي لتكمل أي طبق رئيسي
وقت التحضير15 دقيقة
وقت الطبخ5 ساعات
الوقت الكلي5 ساعات و 15 دقيقة
تعليمات
- قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات مقاس 2.5 سم.
- ضعي البطاطس في قدر بطيء ، وأضيفي فصوص ثوم كاملة مقشرة ، وقليل من الملح والفلفل وكوبين من الحليب.
- يغطى بغطاء ويطهى على نار عالية لمدة 4-5 ساعات أو حتى تنضج البطاطس.
- يُمزج الحليب المتبقي مع الزبدة المذابة.
- اهرسي البطاطس باستخدام هراسة البطاطس وابدئي في إضافة خليط الحليب والزبدة ببطء للوصول إلى القوام المطلوب. أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الحاجة.
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
6حجم الوجبة:
7 أوقيةمبلغ لكل خدمة:السعرات الحرارية: 238 إجمالي الدهون: 10 جرام الدهون المشبعة: 6.2 جرام الكوليسترول: 29 مجم الصوديوم 113 مجم الكربوهيدرات 32 جرام الألياف 2.9 جرام السكر 6.3 جرام البروتين: 6.7 جرام