بمجرد أن يسمع الناس عبارة "مربى محلية الصنع" ، فإنهم يتخيلون أنفسهم معلقين حول الموقد لساعات متتالية. أنا متأكد من أن هذا هو الشيء الوحيد الذي يمنع الناس من صنع فواكه لذيذة يحافظ على أنفسهم. لكن لحسن الحظ ، لم يعد هذا هو الحال بعد الآن ؛ يمكنك الآن تحضير برطمان أو بضع دقائق في غضون دقائق للاستمتاع ببعض الخبز أو الكعك أو حتى الفطيرة.
كل ما تحتاجه هنا هو ميكروويف ومكونان: السكر الأبيض العادي (250 جم) والتوت المخلوط (250 جم) - سيؤدي ذلك إلى إنتاج جرة واحدة تقريبًا ، لذا اضبط قياساتك وفقًا لذلك إذا كنت تريد المزيد. ألقِ نظرة على بعض الاختراقات الرائعة الأخرى في الميكروويف لتجعل حياتك أسهل قليلاً.
إرشادات الفيديو:
وصفة مربى من Mumsnet.
الآن فقط اتبع هذه الخطوات السهلة:
- اخلطي التوت والسكر معًا في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف.
- ضعه في الميكروويف لمدة خمس دقائق حتى يذوب السكر.
- حرك الخليط المتبل ثم ضعه في الميكروويف لمدة 12 دقيقة أخرى. أثناء انتظارك ، ضع طبقًا في الفريزر واتركه يبرد هناك لمدة خمس دقائق تقريبًا.
- عندما تنتهي جولة الميكروويف الأخيرة ، قم بإزالة الوعاء (سيكون ساخنًا للأنابيب لذا كن حذرًا!) وقم بتقليبها نهائيًا.
- الآن يأتي اختبار الفريزر: ضع كمية صغيرة على اللوح المبرد وأعده إلى الفريزر. بعد دقيقتين ، أخرجها ومرر إصبعك من خلال منتصف دمية المربى - إذا ظل المقطعان منفصلان ، فقد اجتاز المربى الاختبار ، إذا انسحبوا معًا ، فستحتاج إلى بضع دقائق أخرى في الميكروويف.
- اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة قبل وضع المربى اللذيذ بالملعقة في وعاء مربى لتتباهى به أمام أصدقائك وعائلتك.
ما يميز هذا الإصدار المصنوع منزليًا هو أنك لن توفر المال فحسب ، ولكنك تعرف بالضبط ما يوجد هناك - لا توجد محميات غير معروفة أو ما لديك. في المرة القادمة التي تصنع فيها كعكة الجبن بالميكروويف ، يمكنك إضافة المربى محلي الصنع إلى المزيج بدلاً من الأشياء التي تشتريها من المتجر!