هل سمعت يومًا عن زجاج ملون أو كعكة زجاجية مكسورة؟ ولا أنا كذلك. لا يبدو فاتح للشهية (أو آمنًا) ، أليس كذلك؟ لقد أثار هذا الاسم اهتمامي ، لذلك قررت أن أرى ما يدور حوله هذا الأمر ، وأنا سعيد جدًا لأنني فعلت ذلك! بمجرد تقطيع الكعكة ، تشبه مكعبات الجيلي حقًا قطع الزجاج الملونة ، وهي في الواقع تبدو أكثر إغراءً مما تبدو!
اتجاهات الفيديو:
مكونات القشرة:
- نصف كوب سكر حبيبي
- 1 1/2 كوب من فتات غراهام (أو أي نوع آخر من البسكويت أو البسكويت)
- كوب زبدة مذابة
مكونات الحشو:
- 1 كوب عصير أناناس (أو نكهة أخرى إذا لم تكن من محبي الأناناس)
- 1 1/2 كوب كريمة خفق
- نصف كوب ماء بارد
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق جيلاتين
- 6 أنواع مختلفة من الجيلي (أو أقل ، إذا كنت ترغب في ذلك)
نظرًا لأن الجيلي هو النجم الحقيقي للعرض هنا ، فأنت بحاجة إلى التأكد من أنه يتم ضبطه بشكل صحيح ، لذلك من الأفضل أن تقوم بعمله في اليوم السابق. نظرًا لأنك تريد أن يصبح الجيلي أكثر تماسكًا من المعتاد ، فلا تتبع التعليمات الموجودة على العلبة - اخلط المسحوق بكوب واحد من الماء المغلي فقط. عندما يتعلق الأمر بالقشرة ، يمكنك تحديد ما إذا كنت تريد قشرة مقرمشة أو قشرة أكثر ليونة وأخف ؛ بالنسبة للأول ، قم بخبزها في الفرن لمدة 10 إلى 13 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت (حوالي 175 درجة مئوية) ، بالنسبة للأخيرة ، اتركها كما هي.
جزء الحشو سهل التحضير: يُمزج عصير الأناناس والجيلاتين ، ويُخفق الكريما وخلاصة الفانيليا ، ثم يبرد العصير بالماء البارد ثم يُضاف ببطء إلى الكريمة أثناء الخفق ببطء. بعد ذلك ، تحتاج فقط إلى مكعبات الجيلي ، وصبها في الخليط ، ثم صب كل ذلك على القاعدة ثم تركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع إلى ست ساعات.
ثم اخدم وأعجب بضيوفك!
فيديو وصفة بواسطةكوكيز كب كيك وكارديو اليوتيوب.