لا بد لي من الاعتراف ، أنا مصاصة من أجل فاتح الشهية الجيد. يمكنك أن تتخيل مدى سعادتي بالعثور على وصفة نفث لحم الخنزير والجبن اللذيذة - إنها حقًا وجبة خفيفة مصنوعة في الجنة.
ليس فقط لأنه سريع وسهل التحضير ، إنه مليء بالمكونات اللذيذة التي تجعله خيارًا مثاليًا للمقبلات أو الغداء.
بادئ ذي بدء ، وبصرف النظر عن لحم الخنزير والجبن ، فإن هذه المعجنات المحشوة بالنكهة تحتوي على السبانخ. سأخبرك فقط أنني أحب أي شيء يحتوي على السبانخ. هل جربت فريتاتا السبانخ ولحم الخنزير المقدد؟ سرعان ما أصبح طعام الإفطار المفضل لعائلتي.
لذا ، فإن فطائر لحم الخنزير والجبن هذه تحتوي على السبانخ والعديد من المكونات اللذيذة الأخرى مع جوزة الطيب والبارميزان والخردل المحبب ، فهي مقبلات رائعة لأي وجبة وهي رائعة حقًا كوجبة خفيفة أو غداء سريع.
سوف يستغرق الأمر حوالي نصف ساعة فقط لإعدادها وتذكر أن هناك خبزًا للعجين في ذلك الوقت. أنت تحصل على معجنات مخبوزة طازجة مليئة بلحم الخنزير والجبن اللذيذ. أكثر ما يمكن أن تطلبه في وجبة خفيفة؟ قد تتغلب هذه على الجيوب الساخنة في منزلك - فهي موجودة في منزلي.
يحب أطفالي هذه الأشياء ويتوسل إليّ في الواقع أن أصنعها ، حتى مع وجود السبانخ فيها! إذا كنت تواجه مشكلة في جعل أطفالك يأكلون السبانخ ، فأنت تحتاج حقًا إلى تجربة هذه الأشياء. يمكنك أن تكافئهم على أكل السبانخ بقطعة من فطيرة التوت المذهلة.
أعلم أنك ستحب هذه الوصفة. إنه سريع وسهل ويمنحك مقبلات مليئة بالطعم اللذيذ. يمكنك الحصول على أربعة مقبلات من وصفة واحدة ، لذلك هناك ما يكفي للجميع.
أو فقط قم بإعدادها واحتفظ بها كوجبة غداء سريعة - يمكنك تجميدها بعد تحضيرها لإعداد وجبة غداء أو وجبة خفيفة سريعة وسهلة.
وصفة فطائر لحم الخنزير والجبن
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 20 دقيقة
الوقت الكلي: 35 دقيقة
يخضع أو يستسلم: 4 حصص
حجم الوجبة: 5 أوقية (150 جم)
أطباق: أمريكي
نوع: مقبلات
مكونات:
1 ورقة من عجين الفطير المجمدة ، مذابة
2 كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة. جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة. من الزيت النباتي
1 ملعقة كبيرة. من الزبدة
1 ½ ملعقة كبيرة. من الدقيق
½ كوب من السبانخ المجمدة ، مذاب ومصفى
نصف كوب من لحم الخنزير المقطع إلى مكعبات
1 كوب جبن بارميزان مبشور
1 ملعقة كبيرة. من الخردل المحبب
1 بيضة
البقدونس الطازج للزينة
تعليمات
1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
2. ابدأ بالسبانخ بالبشاميل. سخني الزيت والزبدة في مقلاة وأضيفي الدقيق. يقلب حتى يتجانس ، ثم ابدأ بسكب الحليب ببطء أثناء الخفق بقوة. أضف رشة ملح وجوزة الطيب. يُطهى لمدة 5-7 دقائق ويخلط مع 2/3 كوب من الجبن والسبانخ المصفاة.
3. لفة عجينة الفطائر بسماكة 1/8 بوصة (3 مم). قطع إلى أربعة مستطيلات.
4. ضع حوالي 1-2 ملعقة كبيرة. من البشاميل السبانخ في وسط كل صينية. يرش بالجبن المتبقي وبعض اللحم المفروم.
5. اقرص كل زاوية لتشكيل حدود صغيرة ، وادهنها بالبيض.
6. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة. تقدم مع البقدونس الطازج.
عجين الفطير والسبانخ وغيرها من المكونات تعطي هذه النفخات نكهة رائعة.
اطبخ السبانخ مع الحليب ومكونات أخرى لصنع قاعدة كريمية.
ضعي مزيج لحم الخنزير والجبن والسبانخ على عجينة البف باسترى.
اطوي الحواف لتحمل المكونات اللذيذة.
مخبوزة إلى الكمال الذهبي والتمتع بها.
وقت التحضير15 دقيقة
وقت الطبخ20 دقيقة
الوقت الكلي35 دقيقة
تعليمات
- يسخن الفرن إلى 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية).
- ابدأ بالسبانخ بالبشاميل. يُطهى لمدة 5-7 دقائق ويخلط مع 2/3 كوب من الجبن والسبانخ المصفاة.
- لفائف عجينة البف بسمك حوالي 3 مم (1/8 بوصة). قطع إلى أربعة مستطيلات.
- ضع حوالي 1-2 ملعقة كبيرة. يرش بالجبن المتبقي وبعض اللحم المفروم.
- اقرص كل زاوية لتشكيل حدود صغيرة ، وادهنها بالبيض.
- اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني ومقرمش. تقدم مع البقدونس الطازج.
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
4حجم الوجبة:
5 أوقيةمبلغ لكل خدمة:السعرات الحرارية: 259 إجمالي الدهون: 17.2 جرام الدهون المشبعة: 6.5 جرام الكوليسترول: 73 مجم الصوديوم 465 مجم الكربوهيدرات 14.8 جرام الألياف: 0.7 جرام السكر 5.8 جرام البروتين: 11.7 جرام