أنا متحمس جدًا للحياة المستدامة ، وهذا هو السبب في أنني أبحث باستمرار عن طرق اختراق موفرة للطاقة. هناك شيء واحد تعلمته مؤخرًا ولم أكن أعرف بوجوده من قبل وهو "وعاء الزير".
وعاء الزير هو ببساطة "ثلاجة" للخضروات خالية من الكهرباء. يعمل من خلال التبريد التبخيري. لديك وعاء صغير من الطين يقع داخل آخر وحاجز من الوقوف الرطب بينهما. يعمل هذا الرمل كفتيل لنقل الرطوبة إلى جدران الوعاء. يتضاعف ككتلة حرارية للحفاظ على القدر باردًا بمجرد أن تبدأ درجة حرارته في الانخفاض. أنت فقط تضعه في مكان مظلل ومنسم ، وانتظر حتى يبرد. إنه مشابه لتأثير الخروج من حمام السباحة المبلل والتعرض للرياح. تخيل مدى برودة جسمك إذا تركت ذلك لساعات.
تعمل أواني الزير بشكل مشابه لحلول التبريد التي كانت رائدة في العصور القديمة قبل أن يكتشف البشر كيفية استخدام الكهرباء. اليوم يتم استخدامها بشكل رئيسي في دول العالم الثالث. يمكنهم إطالة عمر خضروات من أيام إلى أسابيع مما يساعد على مواجهة مشكلة الجوع.
يمكنك تعلم كيفية صنع وعاء الزير الخاص بك بدون كهرباء من مواد بسيطة في Instructables هنا.
هناك الكثير من الخطوات ، ولكن هناك صور لكل منها ، لذلك من السهل متابعتها. لطالما كنت أشعر بالفضول حول كيفية الحفاظ على برودة الطعام بدون كهرباء ، لذا من منظور علمي بحت ، هذا المشروع رائع تمامًا بالنسبة لي. لكنها طريقة رائعة لتقليل بصمتك البيئية وخفض فواتير الطاقة أيضًا. أنا بالتأكيد ذاهب