لقد استمتعنا جميعًا بشطائر لحم الخنزير والجبن التقليدية - كما تعلمون ، تلك التي تجعل العطلات رائعة جدًا. أنا أخبز هذه كل عيد الميلاد وعائلتي تحبهم. لفائف لحم الخنزير والجبن المخبوزة هي طريقة جديدة رائعة لتلك الوصفة التقليدية القديمة. يمكنك الحصول على نفس طعم لحم الخنزير والجبن جنبًا إلى جنب مع بذور Worcestershire والخردل وبذور الخشخاش ، ولكن بطريقة جديدة تمامًا ستحبها.
تستغرق هذه اللفات اللذيذة حوالي 40 دقيقة فقط ، ويشمل ذلك وقت الإعداد. ستكون رائعة لأي اجتماع عائلي ، أو قد تصبح وصفة العطلة المفضلة لديك! إذا كنت تحب القوائم المحشوة ، فأنت بحاجة أيضًا إلى التحقق من لفائف الدجاج المحشوة بالجبن ولحم الخنزير المقدد - فهي الوجبة المثالية للجلوس مع العائلة.
يمكنك استخدام الجبن السويسري التقليدي لها أو إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك استبدال الجبن الشيدر الحاد أو أي جبن حاد تفضله. أنا معجب كبير بجبن الشيدر الحاد وأعتقد أن طعمه سيكون رائعًا كبديل إذا لم تكن من محبي الجبن السويسري.
هذه لذيذة جدًا ومن السهل جدًا صنعها. لقد جمعت دفعة لحفلة Super Bowl وحققت نجاحًا كبيرًا. لا أستطيع حتى أن أتخيل العودة إلى الطريقة القديمة في صنع هذه الأشياء. تجعلهم عجينة الفطائر طعمها خفيفًا ورقيقًا للغاية - ويمكنك استبدال عجينة البيتزا أو لفائف الهلال تمامًا إذا كنت تريد ذلك. أوه ، وهذه البطاطس المقلية بالأفوكادو مع صلصة الهالبينو هي أيضًا حدث رياضي ضخم.
لذا ، إذا كنت تحب دومًا تلك القوائم من لحم الخنزير واللفائف السويسرية ، فستحب حقًا لفائف لحم الخنزير والجبن. إنها في الواقع أسهل في صنعها من اللفائف - حيث لا يتعين عليك تقطيع اللفائف قبل أن تملأها - ولديها نكهة رائعة. أضفها إلى قائمة الأطعمة التي يجب عليك فعلها لحفلتك القادمة وأضمن أن ضيوفك سيحبونها!
لحم مشوي وجبننشمر
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 30 دقيقة
الوقت الكلي: 40 دقيقة
يخضع أو يستسلم: 6-9
حجم الوجبة: 3-4.5 أوقية (90-130 جم)
أطباق: أمريكي
نوع: مقبلات
مكونات:
6 شرائح جبن حاد
12 شريحة لحم خنزير
1 ورقة عجين الفطير
نصف كوب زبدة
1 ملعقة كبيرة. بذور الخشخاش
2 ملعقة كبيرة. الخردل الحلو
½ ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
½ ملعقة صغيرة. صلصة رسيستيرشاير
تعليمات:
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية).
لفي عجينة البف باستري في مستطيل مقاس 12 × 15 بوصة (30 × 40 سم). وزعي عليها شرائح لحم الخنزير والجبن.
تُلف العجينة بإحكام وتُقطع إلى 6-9 قطع ، حسب حصص التقديم المفضلة.
ضع اللفافات في طبق الخبز واخبزيها لمدة 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة وتُخفق مع بذور الخشخاش والثوم والخردل وصلصة رسيستيرشاير. صب الصلصة بالتساوي على رول اب.
يُعاد إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
عجين الفطير يعطي لفائف لحم الخنزير والجبن ملمسًا خفيفًا رائعًا.
ضع طبقة من لحم الخنزير والجبن بالتساوي على المعجنات.
لفه بعناية حتى يبقى لحم الخنزير والجبن في مكانه.
قطعيها إلى شرائح متساوية مهما كان سمكها الذي تريدينه اعتمادًا على عدد الحصص التي تحتاجينها.
اخلطي الصلصة أثناء خبز رول أب.
لذيذ جدا عندما تخبز كل النكهات معا.
وقت التحضير10 دقائق
وقت الطبخ30 دقيقة
الوقت الكلي40 دقيقة
تعليمات
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية).
- لفي عجينة البف باستري في مستطيل مقاس 12 × 15 بوصة (30 × 40 سم). ضعي فوقها شرائح لحم الخنزير والجبن.
- تُلف العجينة بإحكام وتُقطّع إلى 6-9 قطع ، حسب حصص التقديم المفضلة.
- ضع اللفافات في طبق الخبز واخبزيها لمدة 15 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة وتُخفق مع بذور الخشخاش والثوم والخردل وصلصة رسيستيرشاير. صب الصلصة بالتساوي على رول اب.
- يُعاد إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
8حجم الوجبة:
3 أوقية (90 جرام)مبلغ لكل خدمة:السعرات الحرارية: 229 إجمالي الدهون: 19.4 جرام الدهون المشبعة: 9.8 جرام الكوليسترول: 59 مجم الصوديوم: 713 مجم الكربوهيدرات 5.4 جرام الألياف: 0.9 جرام السكر 0.7 جرام البروتين: 8.5 جرام