إذا كنت قد بحثت يومًا عن الطبق الجانبي المثالي للتجمعات العائلية أو لمجرد العشاء في المنزل ، فهذه البطاطس المقرمشة بالبارميزان والثوم هي ما تبحث عنه! إنها سهلة التحضير ولذيذة جدًا لدرجة أنها ستصبح سريعًا عندما تحتاج إلى شيء مذهل.
إنها أيضًا رائعة بالنسبة للوجبات السريعة ، ليس فقط لأنها سهلة ، ولكن لأن الجميع سيحبونها بالتأكيد. من طعم البارميزان والثوم إلى المقرمش ، وهذا بالمناسبة يسمح بالغمس ، فهي مكمل مثالي لأي وجبة ، أو مجرد وجبة خفيفة رائعة.
يُقدم مع البصل الأخضر المفروم والقشدة الحامضة ، أعتقد حقًا أنها ستصبح بسرعة مفضلة للعائلة. ويتم خبزها لذا فهي أكثر صحة من البطاطس المقلية التي نلجأ إليها عادة. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدمون زيت الزيتون وليس الزبدة ، لذا فهم أفضل بكثير بالنسبة لك.
تحتاج إلى حوالي 10 دقائق لتجهيزهم ثم خبزهم لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، لذلك لديك وقت لإعداد أطباقك الأخرى أو قضاء بعض الوقت الجيد مع العائلة أثناء طهي طبقك الجانبي الشهي. هذا جانب رائع لأيام الأسبوع المزدحمة عندما لا يكون لديك الوقت لتحضير وجبة ضخمة ولكنك تريد شيئًا صحيًا ولذيذًا.
وصفة البطاطس المقرمشة بالبارميزان والثوم
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 35 دقيقة
الوقت الكلي: 50 دقيقة
يخضع أو يستسلم: 6
حجم الوجبة: 4-7 أوقية
أطباق: أمريكي
نوع: مقبلات
مكونات:
½ جبن بارميزان مبشور ناعم ؛
½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
½ ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة أعشاب دي بروفانس ؛
1 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 رطل (750 جم) من البطاطس ؛
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
زبادي أو كريمة حامضة ، بصل أخضر للتقديم.
تعليمات
1. اغسلي البطاطس وافركيها وجففيها بمناشف ورقية وقطعيها إلى نصفين.
2. يُمزج الجبن المبشور والثوم والبابريكا والملح والأعشاب.
3. غطي قاع صينية الخبز مقاس 10 بوصات (25 سم) بالكامل بزيت الزيتون. رشي خليط الجبن الحار بالتساوي على القاع.
4. رتبي البطاطس على طبقة من الجبن وقطعي جانبها مع الضغط قليلاً.
5. اخبزيها على حرارة 400 ف (220 س) لمدة 35-40 دقيقة. دع البطاطس ترتاح لمدة 5-10 دقائق ، ثم أزلها بحذر باستخدام سكين وملعقة.
6. يقدم مع الكريمة الحامضة (أو الزبادي) مع رش البصل الأخضر (أو الثوم المعمر).
القليل من المكونات لخلق مثل هذا الطبق اللذيذ
ابدأ بالبطاطس الصغيرة ، مقطعة إلى نصفين
تعطي الأعشاب نكهة رائعة لهذا الطبق - يمكنك تجربة اختيارك من التوابل أيضًا
اخلطي التوابل بالتساوي للحصول على نكهة متناسقة طوال الوقت
اضغط على البطاطس نصفين بقوة في البهارات للحصول على أفضل نكهة في كل قضمة
البصل الأخضر المفروم لبسهم حقا
إنها رائعة للغطس - استخدم الكريمة الحامضة أو الزبادي أو الرانش
هذا طبق سهل - ولذيذ للغاية!
وقت التحضير15 دقيقة
وقت الطبخ35 دقيقة
الوقت الكلي50 دقيقة
تعليمات
- اغسلي البطاطس وافركيها وجففيها بمناشف ورقية وقطعيها إلى نصفين.
- يُمزج الجبن المبشور والثوم والبابريكا والملح والأعشاب.
- غطي قاع صينية الخبز مقاس 10 بوصات (25 سم) بالكامل بزيت الزيتون. رشي خليط الجبن الحار بالتساوي على القاع.
- رتب البطاطس على طبقة من الجبن مقطعة لأسفل مع الضغط قليلاً.
- اخبز في درجة حرارة 400 ف (220 درجة مئوية) لمدة 35-40 دقيقة دع البطاطس ترتاح لمدة 5-10 دقائق ، ثم أزلها بحذر باستخدام سكين وملعقة.
- تقدم مع الكريمة الحامضة (أو الزبادي) مع رش البصل الأخضر (أو الثوم المعمر).
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
6حجم الوجبة:
5 أوقيةمبلغ لكل خدمة:السعرات الحرارية: 130 إجمالي الدهون: 5.6 جرام الدهون المشبعة: 1.1 جرام الكوليسترول: 2 مجم الصوديوم 419 مجم الكربوهيدرات 18.2 جرام الألياف: 2.9 جرام السكر 1.4 جرام البروتين: 2.9 جرام