لقد تعبت من أكل نفس الشيء طوال الوقت ، أليس كذلك؟ أعني أن رقائق البطاطس رائعة ، لكن ألن يكون من الأفضل أن يكون لديك وصفة سريعة وسهلة في متناول اليد تعمل كبديل لهذه الوجبة الخفيفة التقليدية؟
مصنوعة من البطاطس بالطبع. حسنًا ، لقد سئمت كثيرًا من البحث دائمًا عن كيس رقائق البطاطس لدرجة أنني ذهبت للبحث عن بعض المقبلات الرائعة والوجبات الخفيفة التي كانت مختلفة عن أي شيء صنعته من قبل.
ما وجدته هو وصفة بيتزا بيروجي الرائعة هذه ، واسمحوا لي أن أخبركم ، هذا بديل رائع للرقائق والأطعمة الخفيفة الأخرى. مع البطاطس الحقيقية واللبن اليوناني والجبن الذائب ، هذا بالتأكيد طبق مقبلات لم يسبق له مثيل من قبل. أنا أحب المقبلات الجيدة ، مثل فطائر لحم الخنزير والجبن. أنا أحب تجربة الأطباق الجديدة بقدر ما أستطيع ، وهذه البيتزا البيروجية هي واحدة من المفضلة لدي.
أن أقول إن عائلتي أحببت ذلك سيكون بخس. لقد سألوا حتى عندما أفعل ذلك مرة أخرى. إنها بيتزا صغيرة تصنعها من البطاطس المهروسة - ومن ثم البيروجي - بالإضافة إلى الثوم والموزاريلا واللبن اليوناني وتضعها كلها في عجينة البيتزا الجاهزة.
إنه لذيذ تمامًا خارج هذا العالم ، خاصةً عندما تضع عليه الكريمة الحامضة والبصل الأخضر. إذا كنت تبحث عن مقبلات جيدة لحفل عشاء قادم أو كنت تريد شيئًا لوجبة خفيفة ، فهذه هي الوصفة التي عليك تجربتها. سيكون مقدمة لذيذة لهذا الدجاج البارميزان على العشاء.
هل ذكرت أن هذا أيضًا به لحم مقدد؟ أشعر أن هذا عنصر مهم حقًا. أعني ، من لا يحب لحم الخنزير المقدد فقط؟ أقول لك ، هذا سوف يصبح ضربة لمنزلك منذ اللحظة التي تقوم فيها بذلك. سواء كنت تستخدمها كمقبلات أو كوجبة خفيفة أو حتى غداء ، فإن بيتزا بيروجي الصغيرة هذه ستكون طبق البطاطس المهروسة المفضل لديك - لقد أصبحت بالتأكيد لي!
بيتزا بيروجي
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 25 دقيقة
الوقت الكلي: 40 دقيقة
يخضع أو يستسلم: 8 حصص
حجم الوجبة: 9 أوقية (250 جرام)
أطباق: أمريكي
نوع: مقبلات
مكونات:
4 حبات متوسطة الحجم مسلوقة
2 ملعقة كبيرة. من الزبدة
2 فص ثوم مفروم
10 أوقية. (300 جم) جبنة موزاريلا مبشورة
كوب لحم مقدد مطبوخ ومفتت
1/2 كوب زبادي يوناني
1 رطل (500 جم) من عجينة البيتزا الجاهزة
شرائح بصل للتقديم
تعليمات
1. سخني الفرن إلى 430 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
2. اهرسي البطاطس المسلوقة مع الزبدة ونصف كوب من اللبن. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف الثوم المفروم ولحم الخنزير المقدد.
3. افردي عجينة البيتزا إلى سمك 1/2 بوصة ثم انقليها إلى صينية خبز. غطيها ببقايا اللبن ، مع ترك حدود صغيرة. يرش ثلث جبن الموزاريلا المبشور على الوجه.
4. انشر البطاطس بالتساوي قدر الإمكان. يرش بقايا جبن الموزاريلا.
5. اخبزي لمدة 25 دقيقة وقدميها مع بعض شرائح البصل الأخضر.
يمنح الزبادي اليوناني والبطاطس والثوم بيتزا بيروجي نكهة رائعة
اخلطي البطاطس المهروسة مع الثوم ولحم الخنزير المقدد ومكونات أخرى
تُوزّع حشوة البطاطس على عجينة البيتزا الجاهزة ويُضاف إليها الجبن
اخبزيها حتى تذوب الجبن وتتحول القشرة إلى اللون البني
يُغطى بالكريمة الحامضة والبصل الأخضر للحصول على مقبلات لذيذة أو وجبة خفيفة
وقت التحضير15 دقيقة
وقت الطبخ25 دقيقة
الوقت الكلي40 دقيقة
تعليمات
- سخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية (430 فهرنهايت).
- تُهرس البطاطس المسلوقة مع الزبدة ونصف كوب من الزبادي. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف الثوم المفروم ولحم الخنزير المقدد.
- افردي عجينة البيتزا إلى سمك 1/2 بوصة وانقليها إلى صينية خبز. يرش ثلث جبن الموزاريلا المبشور على الوجه.
- انشر البطاطس بالتساوي قدر الإمكان. يرش بقايا جبن الموزاريلا.
- اخبزيها لمدة 25 دقيقة وقدميها مع بعض شرائح البصل الأخضر.
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
8حجم الوجبة:
1 شريحةمبلغ لكل خدمة:السعرات الحرارية: 429 إجمالي الدهون: 18.3 جم الدهون المشبعة: 8 جم الكوليسترول: 45 مجم الصوديوم: 874 مجم كربوهيدرات: 45.5 جم الألياف: 4.8 جم السكر 1.8 جم البروتين: 23.6 جم