يجب أن أعترف ، أنا بالتأكيد أحب شطائر الجبن المشوية مع حساء الطماطم. إنها واحدة من وجبات الغداء المفضلة لدي وشيء كنت مدمن عليه منذ أن كنت صغيرة حقًا. المشكلة في هذا المزيج اليوم هي أنني لا أستطيع السماح لنفسي بتناول الكثير من الكربوهيدرات في جلسة واحدة.
الخبز مليء بالكربوهيدرات ، شيء نحاول نحن السيدات تجنبه ، أليس كذلك؟ حسنًا ، إنه لأمر جيد أنني وجدت هذا الجبن المشوي القرنبيط. لا أستطيع أن أخبرك كم كنت متحمسًا لأتمكن من الاستمتاع بحساء الجبن المشوي والطماطم دون الشعور بالذنب.
هذه وصفة رائعة ومن السهل حقًا صنعها أيضًا. لقد استغرقت أقل من ساعة من البداية حتى النهاية وهذا يشمل تحضير القرنبيط. جوهر الوصفة هو أنك تصنع جبنًا مشويًا باستخدام القرنبيط "الأرز" بدلاً من الخبز.
إنه لذيذ حقًا وأكثر صحة من الجبن المشوي التقليدي. وبالحديث عن الصحة ، فأنت تحتاج حقًا إلى تجربة وصفة السلمون المقرمشة من البارميزان. إنه لذيذ جدًا وجيد جدًا بالنسبة لك.
أحب تجربة الوصفات الصحية الجديدة. أنا حقًا أحب هذا لأنه مليء بالجبن اللذيذ وسهل التحضير. إذا كنت تبحث عن فكرة عن وجبة غداء أو وجبة خفيفة صحية ، فهذه هي الفكرة. صنع خبز القرنبيط أسهل بكثير مما تعتقد أيضًا.
تقوم فقط بغلي القرنبيط حتى يصبح طريًا من الخارج ثم تخلط المكونات الأخرى ، والتي تشمل البقدونس والثوم وزيت الزيتون ، وكلها تعطيها نكهة رائعة. وبالحديث عن النكهة الرائعة ، يجب أن تصنع بطاطا الأفوكادو المخبوزة مع صلصة الهالبينو لتتماشى مع الجبن المشوي. إنهم يتمتعون بصحة جيدة أيضًا!
القرنبيط في هذا يطبخ مقرمشة ولذيذة. أنا أعرف فقط أنها ستصبح ساندويتش الجبن المشوي المفضل لديك. لقد أصبح بالتأكيد ملكي وهو حقًا يسير بشكل جيد مع كوب تبخير من حساء الطماطم.
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 25-30 دقيقة
الوقت الكلي: 35-40 دقيقة
يخضع أو يستسلم: 2 حصص
حجم الوجبة: 7 أوقية (200 جرام)
أطباق: أمريكي
نوع: مقبلات رئيسي
مكونات:
1 رأس قرنبيط متوسط
1 بيضة
3 ملاعق كبيرة. من نشا الذرة
1 ملعقة صغيرة. من البقدونس المجفف
½ ملعقة صغيرة. من الثوم المجفف
1 كوب من مزيج الجبن الحاد
1 ملعقة كبيرة. من زيت الزيتون
تعليمات
1. سخني الفرن إلى 230 درجة مئوية (450 فهرنهايت).
2. قطع القرنبيط إلى زهيرات وإزالة الجذع الصلب. يُطهى في ماء مغلي مملح لمدة دقيقتين أو حتى تصبح قطع القرنبيط طرية من الخارج ولكن لا تزال صلبة قليلاً في المنتصف. صفيها وامزجها واعصرها بقطعة قماش لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة.
3. اخلطي القرنبيط "الأرز" مع البيض ونشا الذرة والثوم والبقدونس ورشة ملح.
4. قسمي خليط القرنبيط إلى 4 أجزاء. ضع كل ربع على صينية خبز مبطنة بالرق وشكلها في شرائح مربعة أو مستطيلة بسمك 1.2 سم (1/2 بوصة) تقريبًا
5. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. ضعي شريحتين من خبز القرنبيط في الزيت ، وغطي كل واحدة منهما بالجبن المبشور وغطيها بشريحتين متبقيتين لعمل شطيرة.
7. غطيها بغطاء واتركيها لمدة دقيقة ، اقلبها واستمر في الطهي حتى تذوب الجبن بالكامل.
القرنبيط والبيض والبقدونس والمكونات الأخرى تجعل هذا أفضل جبن مشوي على الإطلاق.
حضري القرنبيط لعمل الخبز عن طريق الغليان ثم أضيفي المكونات الأخرى
يُسطح مزيج القرنبيط إلى قطع على شكل خبز ويُخبز
أضف الجبن والمكونات الأخرى إذا أردت.
اخبزيها حتى تذوب الجبن ويصبح خبز القرنبيط ذهبي اللون
استمتع مع الحساء المفضل لديك لتناول وجبة غداء سريعة أو وجبة خفيفة لذيذة
وقت التحضير10 دقائق
وقت الطبخ30 دقيقة
الوقت الكلي40 دقيقة
تعليمات
- يسخن الفرن إلى 230 درجة مئوية (450 فهرنهايت).
- قطع القرنبيط إلى زهيرات وإزالة الجذع الصلب. صفيها وامزجها واعصرها بقطعة قماش لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة.
- اخلطي القرنبيط "الأرز" مع البيض ونشا الذرة والثوم والبقدونس ورشة ملح.
- قسمي خليط القرنبيط إلى 4 أجزاء. ضع كل ربع على صينية خبز مبطنة بالرق وشكلها على شكل شرائح مربعة أو مستطيلة بسمك 1.2 سم (1/2 بوصة) تقريبًا.
- اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. ضعي شريحتين من خبز القرنبيط في الزيت ، وغطي كل واحدة منهما بالجبن المبشور وغطيها بشريحتين متبقيتين لعمل شطيرة.
- غطيها بغطاء واتركيها لمدة دقيقة ، اقلبها واستمر في الطهي حتى تذوب الجبن بالكامل.
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
2حجم الوجبة:
7 أوقيةمبلغ لكل خدمة:سعرات حرارية: 410 إجمالي الدهون: 32.2 جم دهون مشبعة: 10.8 جم كوليسترول: 127 مجم صوديوم: 1008 مجم كربوهيدرات: 15.5 جم ألياف: 3.4 جم سكر: 2.9 جم بروتين: 15.8 جم