الفشار هو أحد أشهر الأطعمة الخفيفة ، ولا يقتصر ذلك على دور السينما فقط. في أمريكا وحدها ، يتم استهلاك حوالي 17 مليار لتر من الفشار سنويًا! أنا مدمن على الفشار: إنها وجبة خفيفة سريعة وسهلة ولذيذة ، وهي في الحقيقة ليست بهذا السوء بالنسبة لك ، إلا إذا كنت تصنع الفشار بالميكروويف ...
إرشادات الفيديو:
لقد تم تسليط الضوء على فشار الميكروويف لجميع الأسباب الخاطئة: تم ربط مادة كيميائية تستخدم في نكهة الزبدة - ثنائي الأسيتيل - بمرض خطير لا رجعة فيه في الغداء يسمى التهاب القصيبات المسد ، والذي أطلق عليه حتى "رئة الفشار". إن تناول المادة الكيميائية ليس بهذا السوء ، ولكن عندما يتم تسخينها وتبخيرها واستنشاقها (هل تأخذ نفحة كبيرة من هذا البخار بمجرد فتح الكيس؟) يمكن أن تكون سامة. بالطبع ، هذا أمر نادر الحدوث ، و بعض قام المصنعون بإزالته من مكوناتهم ، لكنه لا يناسبني جيدًا.
علاوة على ذلك ، فإن جميع المواد الكيميائية والمواد الحافظة وعوامل النكهة الاصطناعية تحول هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة إلى شيء غير صحي أكثر مما ينبغي. وهذا هو السبب في أنني أقوم بالضغط ضد الفشار في الميكروويف ، والضغط من أجل الفشار على الموقد - بالطريقة التي تم صنعها قبل أن تهيمن أجهزة الميكروويف على مطابخنا.
تحتاج فقط إلى بعض الزيت ، ووعاء ، وموقد ، وحبوب الفشار. في غاية البساطة! أنا أستمتع بالفشار مع القليل من الملح ، لكن عندما أكون في حالة مزاجية جيدة ، أذيب بعض الزبدة ، وأسكبها على الفشار وأخلطها جيدًا (ابدأ بقليل من الزبد - أ إبريق الزبدة السائلة سيجعل الفشار رطبًا بشكل مخيب للآمال).