هل تحب الاطباق الاسيوية؟ يبدو أنني لا أستطيع الحصول على ما يكفي من مطعمي الصيني المفضل. لسوء الحظ ، أنا لست مكسبًا للمال ، ويمكن أن يصبح تناول الطعام في الخارج عدة مرات في الأسبوع مكلفًا جدًا بسرعة. لحسن الحظ ، قمت ، على مر السنين ، بتجميع بعض وصفات الأطباق الآسيوية اللذيذة ، وهذه الأحدث هي واحدة من المفضلة لدي. لدي مقطع فيديو رائع يوضح لك بالضبط كيفية صنع دجاج كونغ باو الذي ينافس مطعمك الآسيوي المفضل.
مم يصنع دجاج كونغ باو؟
دجاج كونغ باو هو طبق صيني تقليدي يتضمن:
- دجاج
- الفول السوداني
- الفلفل الحار
- البصل الأخضر
- كوسة
- ومكونات أخرى لذيذة
ماذا تقدم مع دجاج كونغ باو؟
هذا يعتمد في الواقع على ما تريد. لقد قدمت هذا كجزء من ليلة الطعام الصيني لعائلتي ، وأضفت بعض الأطباق الإضافية ، مثل دجاج البروكلي.
يمكنك فقط صنع دجاج الكونغ باو وإضافة سلطة جانبية أو خبز. وبالطبع أنت بحاجة إلى حلوى. أقترح كعكة جوز الهند الإيطالية هذه - إنها جيدة جدًا!
ما هو الفرق بين دجاج كونغ باو ودجاج الجنرال تسو؟
دجاج الجنرال تسو هو أيضًا المفضل لدي وهناك فرق كبير في هذين الطبقين. دجاج عام Tso تقليدي مضروب ومقلية.
أنت لا تقلى الدجاج لدجاج الكونغ باو ، لذلك إذا كنت تبحث عن بديل صحي ، فإن دجاج كونغ باو يفوز بانهيار أرضي.
هل تقدم دجاج كونغ باو على الأرز؟
لقد قدمت هذا الطبق على الأرز ، لكن ليس عليك ذلك إذا كنت لا تريد الأرز. أفترض أنه سيكون لذيذًا تمامًا بدونه ، أو يمكنك تقديمه مع المعكرونة الآسيوية أو حتى قلي بعض الخضار الصينية واستخدمها كقاعدة لك.
وقت التحضير45 دقيقة
وقت الطبخ10 دقائق
الوقت الكلي55 دقيقة
مكونات
- 2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم
- 1 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة. من نشا الذرة
- 1 ملعقة كبيرة. من الثوم المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. من الزنجبيل المبشور
- 6 ملاعق كبيرة. من صلصة الصويا الداكنة
- 2 ملعقة كبيرة. من العسل
- 1 حبة فليفلة مقطعة إلى مكعبات
- 1 كوسة مقطعة إلى شرائح
- 3 ملاعق كبيرة. من الزيت النباتي
- نصف كوب فول سوداني
- 1 ملعقة صغيرة. من رقائق الفلفل الحار
- نصف كوب من البصل الأخضر (الجزء الأبيض فقط)
تعليمات
- يُمزج صدور الدجاج مع صلصة الصويا ونشا الذرة والبيض والثوم والزنجبيل. اتركيه جانباً لمدة 15-30 دقيقة حتى يتبلل.
- سخني بعض الزيت النباتي واقلي الفلفل الحلو والفول السوداني والكوسا لمدة 3-4 دقائق. نضيف رقائق الفلفل الحار والبصل الأخضر ، ثم نضيف قطع الدجاج.
- يُطهى لمدة 5-6 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج وتصبح الصلصة لطيفة وسميكة.
- يقدم مع الأرز ، ويعلوه المزيد من البصل الأخضر وبذور السمسم.
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
4حجم الوجبة:
1مبلغ لكل خدمة:السعرات الحرارية: 297 إجمالي الدهون: 21 جرام الدهون المشبعة: 3 جرام الدهون المتحولة: 0 جرام الدهون غير المشبعة: 17 جرام الكوليسترول: 50 مجم الصوديوم 1419 مجم الكربوهيدرات 20 جرام الألياف: 3 جرام السكر 12 جرام البروتين: 11 جرام
ثبت هذه الوصفة:
مشاركة الطبق الصيني المفضل لديك في المنزل!