في رحلتك إلى الاكتفاء الذاتي ، قد تتساءل كيف يمكنك إنتاج المزيد من طعامك في المنزل. تعد زراعة شجيرات التوت الخاصة بك مكانًا رائعًا للبدء!
لا يقتصر الأمر على كون التوت المزروع محليًا لذيذًا ومتعدد الاستخدامات (يمكن استخدامه لكل شيء من النبيذ إلى المربى والفطائر والصلصات - أوه ، ودعونا لا ننسى تناولها نيئة!) ولكنها أيضًا تتطلب القليل من الصيانة. تتطلب رعاية شجيرات التوت استثمارًا بسيطًا لوقتك ومواردك.
إليك بعضًا من أفضل وأشهر أنواع شجيرات التوت التي يمكنك زراعتها في حديقتك الخاصة هذا العام.
20 من السهل أن تنمو شجيرات التوت لتنمو في حديقتك
1. الفراولة
تعتبر الفراولة شائعة بشكل لا يصدق ، وعلى الرغم من أنها لا تنمو من الناحية الفنية في "شجيرة" (أكثر من تكتل صغير) إلا أنها مع ذلك سهلة النمو بشكل لا يصدق. تنتشر الفراولة عن طريق إنتاج عدائين كثيفين. من المحتمل أن تحصل على محصول في وقت ما في أوائل الصيف ، ولكن هناك أيضًا أنواع من أنواع البيرين المتأخرة.
ستستمر هذه النباتات المعمرة في الإنتاج لعدة سنوات ، خاصةً إذا كنت تأخذ الوقت الكافي لتقسيم العدائين وإعادة زرعهم للحفاظ على استمرار المحصول. تعرف على المزيد حول زراعة أفضل أنواع الفراولة هنا: نصائح بستنة الفراولة ،
2. العنب البري
ينمو العنب البري أيضًا بسهولة في معظم مناطق الولايات المتحدة. يمكن زراعة هذه النباتات في المناطق من 4 إلى 10 اعتمادًا على نوع شجيرة التوت التي تقرر زراعتها. تنمو العنب البري الجنوبي ذو البرودة المنخفضة بشكل أفضل في المناطق من 7 إلى 10 ، بينما تنمو أصناف الأدغال المنخفضة بشكل أفضل في المناطق من 3 إلى 6. ويعتبر التوت الأزرق الشمالي هو الأنسب للمناطق من 4 إلى 7.
يحب العنب البري التربة الحمضية ويمكن العثور عليه في الأصناف المبكرة والمتأخرة والمتوسطة. ازرع شجرتين على الأقل من أجل التلقيح المناسب!
3. لوغانبيري
لوغانبيري هي نباتات لا أشواك هي في الواقع هجينة بين التوت الأسود والتوت. إنهم ينتجون ثمارًا كبيرة وفيرة - يمكن أن ينتج نبات واحد فقط 12 رطلاً من التوت! تنمو في الشمس الكاملة وتحتاج إلى الكثير من الشد. تنضج من يوليو إلى أغسطس.
4. توت العليق
يعتبر توت العليق من أكثر شجيرات التوت شيوعًا التي يمكنك زراعتها. من السهل جدًا زراعتها لدرجة أنها غالبًا ما تنمو في المناطق المشجرة ، وتنمو حيث لم تترسخ النباتات الأخرى بعد. تنمو بشكل أفضل في الظل الجزئي إلى الشمس الكاملة وتستقر بسرعة بعد العودة كل عام.
تتوفر أنواع مختلفة من الصيف وخريف. يمكن أن يصل ارتفاع العصي إلى ستة أقدام ، لذا أينما اخترت زراعتها ، تأكد فقط من وجود مساحة لديك!
5. ماريونبيري
التوت البري ليس شائعًا مثل بعض أنواع التوت الأخرى ، لكنه مع ذلك لذيذ. ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالتوت الأكثر شيوعًا مثل العليق والتوت البري.
جاهزة للحصاد في أواخر شهر يوليو ، تنمو هذه التوت بشكل أفضل في المناطق من 6 إلى 9. وهي تشكل مسارًا كثيفًا يمكن تدريبه بسهولة على تعريشة. الشجيرات ذاتية التلقيح.
6. الكشمش الأسود
يعتبر الكشمش الأسود مثاليًا للصلصات والشربات! تُزرع هذه الثمار في شجيرات معمرة تكون شديدة التحمل على طول الطريق إلى المنطقة 2. ولذلك فإن الكشمش الأسود هو أحد شجيرات التوت القليلة التي يمكن أن تنمو في مناطق النمو الأكثر برودة. بمجرد أن يتم تأسيسها ، ستنتج عدة أرطال من الفاكهة سنويًا. يمكن نشره عن طريق قطع الخشب الصلب وكذلك عن طريق الجذور العارية أو النباتات المحفوظة في أصيص.
7. التوت البري
تنمو التوت البري في البرية في العديد من مناطق أمريكا الشمالية. إنها شجيرات معمرة تظل دائمة الخضرة على مدار العام ، حيث يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أقدام عندما تنمو تحت أشعة الشمس الكاملة. ومع ذلك ، إذا قمت بزراعتها في الظل ، فستكافأ بنباتات أكثر ضخامة - يمكنها ذلك
تصل إلى عشرة أقدام أو أكثر!
مثل العنب البري ، يفضل التوت البري أيضًا التربة الحمضية. يمكن زراعتها من البذور أو من العقل.
8. واينبيري
ترتبط نبيذ العليق ارتباطًا وثيقًا بالتوت. غالبًا ما يتم خلط النباتات مع بعضها البعض ، في الواقع ، والطعم مشابه تمامًا أيضًا. كما قد تتوقع من الاسم ، يصنع النبيذ أيضًا نبيذًا لذيذًا!
تم العثور على هذه النباتات في جميع أنحاء الأجزاء الشرقية من الولايات المتحدة. بالإضافة إلى صناعة النبيذ ، فإن توت العليق مناسب تمامًا لصنع الفطائر والعصائر والميد ومنتجات أخرى أيضًا. يمكن أن تنمو هذه الشجيرة المعمرة حتى ارتفاع تسعة أقدام في المناطق من 4 إلى 8.
9. البلسان
يصنع البلسان نبيذًا وشرابًا ومربى رائعة. حتى إذا لم تقرر قط قطف الثمار من شجيرات البلسان ، فستحب زراعة هذه النباتات التي تنتج أزهارًا جميلة مع روائح أكثر متعة.
من الأفضل زراعة هذه الشجيرة تحت أشعة الشمس الساطعة ، من الناحية المثالية باعتبارها تكاثر من القطع. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا حفر المصاصات وإعادة زراعتها.
10. العليق
يرتبط التوت الأسود بالتوت ، كما تعلم على الأرجح ، ومن السهل جدًا نموه. مثل التوت ، يمكن شراء العليق في أصناف شائكة وشائكة. إنها منخفضة الصيانة ومثمرة للغاية ، على الرغم من أنك قد تواجه مشكلة في إبعاد الطيور الجائعة خلال ذروة موسم الحصاد.
سيكون عليك التحلي بالصبر قليلاً عند إنشاء مصنعك لأول مرة. تستغرق العصي سنة أو سنتين لبدء تثمر الفاكهة. بمجرد أن يفعلوا ذلك ، سيكون لديك يديك ممتلئة لجمع حصادك!
11. Boysenberries
يعتبر Boysenberries هارديًا من المناطق من 6 إلى 0 ويشبه نوعًا ما مزيجًا من العديد من أنواع التوت التي أخبرناك عنها أعلاه - بما في ذلك التوت والعليق. ينتجون توتًا أرجوانيًا كبيرًا ويبدو إلى حد ما مثل العليق أيضًا. من الأفضل حصادها في أغسطس.
12. الكرز المطحون
تُعرف هذه النباتات المنخفضة أيضًا باسم طماطم قشر أو عنب الثعلب في الرأس ، وهي تشبه الطماطم وهي جزء من عائلة الباذنجانيات. يمكن زراعتها في المنطقة 4 أو أكثر دفئًا ويفضل أن تبدأ كبذور في الداخل ، قبل حوالي ستة أسابيع من آخر موجة صقيع.
13. أرونيا بيري
قد تكون توت أرونيا من الفواكه التي لم تسمع بها من قبل ، ولكن مع ذلك ، تعد شجيرة التوت في أرونيا واحدة من أسهل الأنواع التي يمكن زراعتها. ينتج النبات مصاصات يمكن زراعتها كنباتات جديدة. إنها تنتج عرضًا رائعًا للألوان في الخريف وتبقى خالية من الأمراض والآفات طوال معظم العام. تكون صلبة في المناطق من 3 إلى 8 وهي في الواقع أكثر حلاوة بعد الصقيع.
14. سيرفيسبيري
تُعرف Serviceberry أيضًا باسم juneberry ، وهي شجيرة محلية توجد في معظم أنحاء الولايات المتحدة. إنه مقاوم للغزلان وينمو جيدًا في الظل ، مما يجعله خيارًا جيدًا للبستانيين مع قطع الأرض الظليلة.
15. Wonderberry
تنتج شجيرات Wonderberry توتًا صغيرًا أسود مزرقًا لذيذًا للوجبات الخفيفة وكذلك لصنع الفطائر. سترغب في أكثر من نبتة للحصول على عائد مرتفع لأن هذه الثمار صغيرة جدًا! بخلاف ذلك ، فإن العجائب منخفضة الصيانة ، ولا تتطلب سوى تربة خصبة جيدة الري.
16. التوت
توجد شجيرات التوت أحيانًا في البرية ولكن يمكنك أيضًا شراء الشجيرات للبيع. تحب هذه النباتات أن تنمو في تربة خصبة جيدة التصريف. إنها تجذب الطيور ، مما يعني أنك سترغب في الوصول إلى الثمار بمجرد نضجها!
17. Lingonberry
يذهب Lingonberries إلى العديد من الأسماء ، بما في ذلك العليق والكرنب. تنمو هذه الشجيرات بشكل أفضل في الشمس الكاملة أو الظل الجزئي. يفضلون التربة الرطبة الخصبة مع درجة حموضة حوالي 5 ويمكن زراعتها بالتزامن مع بعض أنواع شجيرات التوت أيضًا.
18. التوت البري
ليس من الصعب زراعة التوت البري في المنزل - طالما أن لديك البيئة المناسبة ، أي. لزراعة التوت البري ، ستحتاج إلى تربة حمضية وخثية إلى جانب الكثير من المياه العذبة. عادةً ما يتم زراعة التوت البري في منطقة بركة أو أرض رطبة ، ولكن إذا كان لديك سرير مرتفع يمكنك تجهيزه بالري بالتنقيط المستمر ، فقد تتمكن من زراعته أيضًا.
19. ديوبري
تزرع توت العليق بسهولة من نباتات الجذور العارية. تتميز هذه النباتات المعمرة القوية بالمرونة في المناطق من 3 إلى 8 ، مما يجعلها إضافة مثالية للهلام والفطائر والمربيات.
20. ثيمبليبيري
كثير من الناس ينسون التوت البري المتواضع ، لأنه ليس نباتًا قويًا في جميع مناطق النمو. ومع ذلك ، في الظل الجزئي ودرجات الحرارة الباردة ، تزدهر فرشاة التوت هذه بسهولة. ينتج ثمارًا كبيرة تشبه إلى حد ما توت العليق والزهور وتؤتي ثمارها فقط في السنة الثانية من النمو وما بعدها.
اختيار النوع المناسب من بيري بوش لحديقتك
زراعة شجيرات التوت سهلة. سترغب في شراء نباتات عارية الجذور أو يمكنك نشر نباتاتك من القصاصات أو عن طريق زرع النباتات. يمكنك أيضًا حفظ البذور وزراعة النباتات الخاصة بك من الصفر ، ولكن قد يكون هذا صعبًا إلى حد ما.
نصيحة واحدة؟ إذا كنت تشتري نباتات عارية ، ففكر في شرائها في الشتاء. هذا أرخص بكثير من شراء نباتات محفوظ بوعاء لاحقًا في فصلي الربيع والصيف! بالإضافة إلى ذلك ، ستكون قادرًا على تحقيق بداية سريعة في موسم نموك.