لنكن صادقين ، حلقات البصل لذيذة - تلك الحلقات المقلية الحلوة والمالحة والمقرمشة هي المرافقة المثالية لأي شيء تقريبًا ، في رأيي. تحتوي هذه البصيلات على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن ، لكننا نواجهها نوعًا ما عندما نغمسها في خليط الدقيق ونشبعها بالزيت. أردت أن أجد طريقة أخرى مثيرة للاهتمام للحصول على إصلاح البصل الذي احتضن الفوائد الصحية ولا يزال يبدو مثيرًا للخدمة ، ووجدت بالضبط ما كنت أبحث عنه! أدخل: زهرة البصل. من السهل حقًا صنعها ، ومذاقها رائع ، وهي أداة عرض حقيقية على الطاولة!
تعليمات الفيديو:
وصفة وفيديو بواسطة Yoyomax Youtuber.
كل ما تحتاجه هو:
- 4 بصل أحمر
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
- ملح وفلفل
قشر كل البصل وقم بتقطيعه إلى شرائح حتى تتمكن من وضعها بشكل مسطح وتقليل خطر الإصابة بسكين - خاصةً إذا كانت رؤيتك ستصبح ضبابية من التمزق. قطّع البصل إلى نصفين ، لكن ليس بالكامل ، توقف عندما تكون على بعد ½ بوصة من القاع. ثم قم بقصها إلى النصف في الاتجاه الآخر بحيث يتم تقسيمها إلى أرباع ، ثم قم بقص كل جزء إلى نصفين مرة أخرى بحيث يكون لديك الآن ثمانية أجزاء ولكن كل شيء لا يزال متماسكًا في الأسفل.
بمجرد الانتهاء من ذلك مع جميع البصل ، ضعيهم في وعاء ، صبي الزيت والخل وقلبيهم قليلًا للتأكد من تغطيتهم جميعًا بشكل صحيح. ضعيها في طبق الخبز (مقطعة إلى شرائح ، ووزعيها حتى تتفتح) ، ثم اسكبي باقي السائل ، ورشي الملح والفلفل ، وغطيها بورق القصدير. ثم ضع هؤلاء الأطفال في الفرن عند 425 درجة فهرنهايت (حوالي 220 درجة مئوية) واتركهم يخبزون لمدة 25 إلى 30 دقيقة. انزع ورق القصدير لتكشف عن الزهور المفتوحة الرائعة ، ثم امنحها 10 دقائق أخرى في الفرن ، مكشوفة.
ليس من الصعب في الواقع أن تجعل طعامك يبدو ممتعًا - يمكنك صنع زهور أعشاب من الفصيلة الخبازية اللطيفة أيضًا ، وحتى تلبيس أطباق أطفالك لحملهم على تناول الخضار ؛ في بعض الأحيان يكون كل شيء عن التسليم.
هذا كل ما في الامر! اخدم ضيوفك وأبهرهم ببعض فنون الطعام اللذيذة!