يحب بعض الناس تناول وجبة فطور مناسبة من لحم الخنزير المقدد والبيض لجعلهم يذهبون في الصباح ، بينما يفضل البعض الآخر شيئًا أسرع قليلاً مثل شريحة من الخبز المحمص أو الحبوب أو عصير. أنا شخصياً أحب أن أحصل على شيء أبسط قليلاً في الأسبوع حتى لا أضطر إلى الاستيقاظ مبكراً لمجرد إعداد وجبة الإفطار ، ثم في عطلات نهاية الأسبوع أتناول فطور تقليدي لذيذ.
لقد عثرت اليوم على وجبة الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع المقبلة ، على الرغم من أنني متحمس جدًا لتجربتها لدرجة أنني قد أحضرها لتناول العشاء الليلة بدلاً من ذلك! تُصنع هذه العجة الصغيرة المخبوزة بالفرن في صينية مافن ، لذا فهي في الواقع في مكان ما بين كيشي وعجة البيض. كيشيليت؟ اتصل بهم ما تريد ، سيبدو لذيذًا تمامًا! وستكون مؤكدًا في أي حفل غداء. إذا كنت تبحث عن وصفة لإبهار الجميع ، فجرب وصفتنا السهلة لفائف البيض بالأفوكادو.
إرشادات الفيديو:
فيديو: OnePotChefShow Youtuber.
مكونات (يصنع 12 كيشيليتس):
- 8 بيضات
- 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات
- حفنة من لحم الخنزير / لحم الخنزير المقدد / السجق
- نصف كوب حليب
- ملعقة صغيرة زيت
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 كوب جبن مبشور
- ملح وفلفل
اطبخ البصل واللحوم (بالنسبة لي ، سيكون لحم الخنزير المقدد دائمًا!) على نار متوسطة في المقلاة. دهن الصينية ببعض الزيت أو الزبدة المذابة ثم قسمي البصل واللحم في كل كوب صغير. عندما يبرد ، امزج البيض والحليب والزيت ومسحوق الخبز والتوابل واخفقها كلها. بعد ذلك ، أضف طبقة من الجبن إلى كل كوب من أكواب المافن ، ثم اسكب خليط البيض بعناية. يمكنك بعد ذلك إخراج هؤلاء الأطفال من فوق لمدة 20 إلى 25 دقيقة على 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) ومسح سيلان اللعاب أثناء انتظارك.
إن الشيء العظيم في العجة هو أنه يمكنك رمي أي خضروات لديك. سأضيف بعض الفطر والطماطم بنفسي ، أو ربما حتى الفلفل أو السبانخ. لكن الجزء الممتع هو أنه يمكنك مزجها كما يحلو لك.
يمكنك أيضًا تجميد هذه الأكواب الصغيرة اللذيذة وتذويبها للاستمتاع بدرجة حرارة الغرفة في اليوم التالي ، أو ببساطة إعادة تسخينها عندما تريدها.