الفطائر لذيذة بغض النظر عن طريقة صنعها. أتذكر والدتي كانت تطبخ الفطائر عندما كنت أصغر سنا وكانت المفضلة لدي. بالطبع ، أحاول اليوم أن أتناول طعامًا صحيًا قليلاً ، وعلى الرغم من أنني أحب الفطائر ، إلا أنني لا أسمح لنفسي بتناولها كثيرًا لأنها مليئة بالكربوهيدرات.
حسنًا ، حتى الآن ، هذا هو. لقد وجدت وصفة رائعة لفطائر القرنبيط اللذيذة تمامًا مثل تلك التي أتذكرها منذ طفولتي ... فقط هذه لا تحتوي على كل الكربوهيدرات.
من السهل جدًا صنعها ، وحتى الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام يحبونها. ستحتاج إلى أقل من نصف ساعة لطهي دفعة ويتم تقديمها بشكل رائع مع الكريمة الحامضة - أو الزبادي العادي غير الدسم إذا كنت تراقب سعراتك الحرارية ودهونك حقًا.
أحب العثور على وصفة لذيذة لذيذة بقدر ما هي صحية وهذه الوصفة هي بالتأكيد واحدة من تلك الوصفات. أتذكر تورتيلا الكوسة؟ تتبع فطائر القرنبيط نفس المذاق الرائع ومفهوم الاختيار الصحي.
يؤثر جبن الشيدر الحادة والثوم على هذه الفطائر. إنها حقًا واحدة من أكثر الأطعمة الصحية اللذيذة التي صنعتها على الإطلاق وهي تتناسب مع أي شيء تقريبًا. أحب وجودهم في متناول اليد لتناول وجبة خفيفة سريعة ، ولكن يمكنك بالتأكيد جعلهم جزءًا من أي وجبة.
إذا كنت بحاجة إلى شيء مقرمش مع سلطتك ، جربها بدلاً من البسكويت. إنها لذيذة جدًا وأكثر صحة وأقل دهونًا من البسكويت. أوه ، وأثناء قيامك بذلك ، ألقِ نظرة على وصفة البوريتو النباتية اللذيذة والصحية للغاية.
ستحب هذه الفطائر وكذلك عائلتك. وإذا كنت تزرع القرنبيط في حديقتك ، فهذه هي الطريقة المثلى لتحضيره. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إعدادها مسبقًا وحتى تجميدها لاستخدامها لاحقًا. رأس واحد متوسط من القرنبيط يصنع عدة فطائر!
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 15 دقيقة
الوقت الكلي: 25 دقيقة
يخضع أو يستسلم: 2 حصص
حجم الوجبة: 230 جم (8 أونصة)
أطباق: أمريكي
نوع: مقبلات
مكونات:
1 رأس قرنبيط متوسط
2 بيض
1 كوب جبن حاد مبشور
· نصف كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة. من مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة. من مسحوق الثوم
الملح والفلفل حسب الذوق
زيت نباتي للقلي
تعليمات
1. يتم تقطيع أو معالجة زهيرات القرنبيط في محضر الطعام حتى تُفرم بالكامل.
2. انقلي القرنبيط المفروم إلى وعاء كبير واخلطيهم مع باقي المكونات: 2 بيضة ، جبن ، طحين ، بيكنج بودر ، ثوم ، ملح وفلفل.
3. امزج كل شيء جيدًا حتى تتشكل عجينة سميكة.
4. سخني بعض الزيت النباتي على نار متوسطة. قس حوالي نصف كوب من خليط القرنبيط ، ضعه في مقلاة وافرده بملعقة. تقلى كل فطيرة لمدة دقيقتين على كل جانب.
5. انقليها على مناديل ورقية لامتصاص الدهون الزائدة.
اختياري: يُقدم مع رش الخضروات المقطعة واللبن / القشدة الحامضة.
القرنبيط المبشور هو أساس هذه الفطائر الصحية
أضف البيض والجبن والمكونات الأخرى واصنع عجينة
اقلي الفطائر بالزيت النباتي - أو زيت الفول السوداني للحصول على خيار صحي
يُقدّم مع البصل الأخضر المفروم مع الكريمة الحامضة
وقت التحضير10 دقائق
وقت الطبخ15 دقيقة
الوقت الكلي25 دقيقة
تعليمات
- تقطع أو تُعالج زهيرات القرنبيط في محضر الطعام حتى تُفرم تمامًا.
- انقل القرنبيط المفروم إلى وعاء كبير واخلطه مع باقي المكونات: 2 بيضة ، جبن ، دقيق ، بيكنج باودر ، ثوم ، ملح وفلفل.
- امزج كل شيء جيدًا حتى تتشكل عجينة سميكة.
- سخني بعض الزيت النباتي على نار متوسطة. تقلى كل فطيرة لمدة دقيقتين على كل جانب.
- انقليها على مناشف ورقية لامتصاص الدهون الزائدة
ملاحظات
يقدم مع رش الخضار المقطعة واللبن / القشدة الحامضة.
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
2حجم الوجبة:
230 جراممبلغ لكل خدمة:السعرات الحرارية: 126 إجمالي الدهون: 5 جم الدهون المشبعة: 2 جم كوليسترول: 9 ملغ الصوديوم: 177 ملغ كربوهيدرات: 14 جم بروتين: 6 جم