أنا أحب وجبة خفيفة جيدة البروتين منخفضة الدهون أيضًا. لا يوجد لحم أو جبن لذا فهي نباتية تمامًا وهذا أيضًا يقلل من الدهون قليلاً.
إنها حقًا لذيذة على الرغم من أنها سهلة التحضير. ستكون ضرورية في ليلة تاكو القادمة.
يأتي البروتين من الأرز البني والفاصوليا البيضاء ، وكلاهما مفيد لك. هناك الكثير من المكونات اللذيذة في هذه. عائلتي تحبهم تمامًا وتوسلت إلي أن أجعلهم مرة أخرى.
لديهم أيضًا الفطر والفلفل والبصل وبالطبع الأفوكادو. سيوفرون لك عددًا قليلاً من السعرات الحرارية على البوريتو العادي حتى تتمكن من الاستمتاع بخبز الكوسة اللذيذ المزجج بالليمون دون الشعور بالذنب.
تحتوي هذه البوريتو أيضًا على صلصة رائعة محلية الصنع. من المؤكد أنهم سيحققون نجاحًا كبيرًا لتناول العشاء العائلي أو يمكنك إعدادهم مسبقًا لتناول الغداء في العمل. فهي قليلة الدهون ولها مكونات لذيذة بشكل رائع.
إذا كنت تراقب دهونك وسعراتك الحرارية ، فهذه بالتأكيد علاج في أي وقت من النهار أو الليل. أيضًا ، إذا كنت تبحث عن فكرة عشاء عائلي جيدة ، فعليك تجربة وصفة الدجاج والبطاطا المخبوزة باللحم المقدد. إنها ضربة مع الجميع على مائدة العشاء.
سواء كنت تقضي ليلة تاكو أو كنت تريد شيئًا حارًا بعض الشيء ولكن ليس مليئًا بالدهون ، فمن المؤكد أن هذه البوريتو ستكون ناجحة. من السهل صنعها ولا تستغرق سوى حوالي ساعة أو أقل من المكونات إلى المائدة.
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 25 دقيقة
الوقت الكلي: 45 دقيقة
يخضع أو يستسلم: 4 بوريتو
حجم الوجبة: 250 جرام (8.8 أوقية)
أطباق: مكسيكي
نوع: الأساسية
مكونات:
بوريتو:
4 تورتيلا طحين
2/3 كوب أرز بني مطبوخ
2 فص ثوم مفروم
1 بصلة بيضاء صغيرة مفرومة ناعماً
1 حبة فليفلة مفرومة ناعماً
3.5 أوقية. (100 جم) فطر كريميني مقطع إلى شرائح
2/3 كوب فاصوليا بيضاء معلبة
2/3 كوب ذرة معلبة
2 أفوكادو
1 ملعقة صغيرة. من البابريكا
1 ملعقة كبيرة. من عصير الليمون
2-3 شرائح مخلل هلابينو مفروم
2 ملعقة كبيرة. من الكزبرة الطازجة المفرومة
2 ملعقة كبيرة. من زيت الزيتون
صلصة:
1 كوب صلصة طماطم
¼ ملعقة صغيرة. من مسحوق الكمون
1 ملعقة كبيرة. من الكزبرة الطازجة المفرومة
صلصة تاباسكو حسب الرغبة
تعليمات
1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
2. امزج مكونات الصلصة معًا.
3. لحشوة البوريتو ، سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. يضاف البصل والفلفل. يُقلى لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح البصل شفافًا. يُضاف الثوم ، والهلابينو ، والفطر ، ويُتبّل بقليل من الملح وعصير الليمون والفلفل الحلو. استمر في الطهي حتى يتبخر كل السائل الزائد من الفطر.
4. تحشى كل لفافة خبز تورتيلا بملعقة كبيرة من الأرز والذرة والفاصوليا والخضروات المقلية. قطعي حبة أفوكادو إلى شرائح وأضيفي بضع قطع فوق كل بوريتو. أضف بعض الكزبرة المفرومة ولف التورتيلا في البوريتو.
5. ضع البوريتو في صينية خبز مدهونة بالزبدة. ضعي فوقها صلصة الطماطم واخبزيها لمدة 25 دقيقة.
6. يُزين بباقي الأفوكادو (المهروس) والخضروات الطازجة.
المكونات الطازجة تجعل طعم هذه البوريتو رائعًا.
تمنحهم الصلصة محلية الصنع نكهة إضافية من التوابل.
تُقلى الخضار معًا قبل إضافة الفاصوليا والأرز.
ضعي طبقات من التورتيلا بحشوة لذيذة وشرائح الأفوكادو.
اخبزي البوريتو المغطى بالصلصة لمدة تقل عن نصف ساعة.
بوريتو لذيذ قليل الدسم مع كل النكهة التي تريدها.
وقت التحضير20 دقيقة
وقت الطبخ25 دقيقة
الوقت الكلي45 دقيقة
تعليمات
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية).
- امزج مكونات الصلصة معًا.
- لتحضير البوريتو ، سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. استمر في الطهي حتى يتبخر كل السائل الزائد من الفطر.
- تُحشى كل لفائف خبز التورتيلا بملعقة كبيرة من الأرز والذرة والفاصوليا والخضروات المقلية. أضف بعض الكزبرة المفرومة ولف التورتيلا في البوريتو.
- ضعي البوريتو في مقلاة خبز مدهونة بالزبدة لأسفل. ضعي فوقها صلصة الطماطم واخبزيها لمدة 25 دقيقة.
- تُزين بباقي الأفوكادو (المهروس) والخضروات الطازجة.
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
4حجم الوجبة:
8.8 أوقيةمبلغ لكل خدمة:السعرات الحرارية: 415 إجمالي الدهون: 13 جرام الدهون المشبعة: 2 جرام الكوليسترول: 1 مجم الصوديوم: 226 مجم الكربوهيدرات: 64 جرام السكر: 3 جرام البروتين: 12 جرام