بارميزان الدجاج هو المفضل لدى الأسرة في العديد من موائد العشاء. بالنسبة للأباء والأمهات المشغولين الذين لديهم القليل من الوقت في المساء لإعداد وجبة صحية ، قد يبدو الدجاج البارميزان وكأنه شيء ليس لديك الوقت لتحضيره.
حتى الآن - تستغرق وصفة البارميزان الدجاج الصحية حوالي نصف ساعة تقريبًا لتحضيرها من البداية إلى النهاية. هذا يعني أنه يمكنك إطعام عائلتك وجبة مغذية ولذيذة ، في حوالي نصف الوقت الذي تستغرقه لإعداد شيء مشابه. إنه لأمر رائع لتلك الليالي الأسبوعية المزدحمة عندما تلجأ عادةً إلى الوجبات السريعة أو الأطعمة الأقل صحة فقط لتوفير الوقت.
يعتبر الدجاج دائمًا خيارًا صحيًا ، وعندما تمزج بينه وبين صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا ، يصبح على الفور وجبة يستمتع بها حتى أكثر الأشخاص إرضاءً على مائدتك. أحب مدى سهولة ذلك ، وتغذي الوصفة أربعة ، لذا فهي الوجبة العائلية المثالية. إذا كنت بحاجة إلى التغيير للحصول على المزيد من الحصص ، فقط تأكد من أنك تضيف إلى جميع المكونات حتى تخرج وصفتك بلا عيب.
إضافة فتات الخبز البانكو وجبن البارميزان تجعل هذه الوجبة التي ستحبها عائلتك بالتأكيد. حقيقة أنه يمكنك إعداده بسرعة تجعله شيئًا ستحب تحضيره. إنها وجبة لذيذة وصحية مثالية لليالي الباردة ومن المؤكد أنها ستصبح المفضلة على مائدة العشاء.
وصفة دجاج مخبوز بالبارميزان
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
الوقت الكلي: 35 دقيقة
يخضع أو يستسلم: 4
حجم الوجبة: 7 أوقية (200 جرام)
أطباق: أمريكي
نوع: الأساسية
مكونات:
2 صدر دجاج مسحب كبير
1 بيضة؛
2 ملعقة كبيرة ماء
1 كوب فتات الخبز البانكو.
½ كوب دقيق
ربع كوب جبن بارميزان
1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة.
4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
8 شرائح جبن موزاريلا طازجة
زيت زيتون للقلي.
تعليمات
1. جهزي محطة التجريف: اخلطي الدقيق مع الأعشاب الإيطالية ورشة ملح ، اخلطي فتات الخبز مع الجبن واخفقي بيضة واحدة مع ملعقتين كبيرتين من الماء البارد.
2. قطعي كل صدر دجاجة من المنتصف بالطول ، ووزعيه إلى سمك متساوي ، وتبليه بالملح والفلفل.
3. اغمس الدجاج في الدقيق وانفض أي فائض ثم في البيض وأخيراً في البانكو. يُحمّر الدجاج في زيت الزيتون المُسخّن على نار عالية لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب ، ويُغطى بشريحتين من جبن الموزاريلا.
4. اخبزيها في درجة حرارة 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تذوب الجبن وينضج الدجاج.
5. تقدم مع صلصة الطماطم والخضروات الطازجة من الاختيار.
تتحد صدور الدجاج وفتات الخبز البانكو لتكوين هذه الوجبة العائلية اللذيذة.
البارميزان المبشور يعطي الدجاج نكهة لذيذة.
أضيفي شرائح الموتزاريلا إلى صدور الدجاج قبل الخبز.
تُغطى بصلصة الطماطم والأعشاب الإيطالية الطازجة.
هذا الدجاج البارميزان جيد المظهر كما هو للأكل.
وقت التحضير20 دقيقة
وقت الطبخ15 دقيقة
الوقت الكلي35 دقيقة
تعليمات
- جهز محطة التجريف الخاصة بك: اخلطي الدقيق مع الأعشاب الإيطالية ورشة ملح. امزج فتات الخبز مع الجبن واخفق بيضة واحدة مع 2 ملعقة كبيرة. من الماء البارد.
- يقطع كل صدر دجاج من المنتصف بالطول ، ويبلغ سمك الرطل حتى سماكة متساوية ، ويتبل بالملح والفلفل.
- اغمس الدجاج في الدقيق وانفض أي فائض ثم في البيض وأخيراً في البانكو. يحمر الدجاج في زيت الزيتون المسخن على نار عالية لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب ، مع شريحتين من جبن الموزاريلا.
- تُخبز في درجة حرارة 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت) لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تذوب الجبن وينضج الدجاج.
- تقدم مع صلصة الطماطم والخضروات الطازجة من الاختيار.
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
4حجم الوجبة:
7 أوقيةمبلغ لكل خدمة:السعرات الحرارية: 442 الدهون الكلية: 15.2 جرام الدهون المشبعة 7.5 جرام الكوليسترول: 163 مجم الصوديوم 684 مجم الكربوهيدرات 18.8 جرام الألياف: 1.2 جرام السكر 1 جرام البروتين: 57 جرام