الناتشوز رائعة ، أليس كذلك؟ ماذا لو أخبرتك أن هناك طريقة رائعة لصنع الناتشوز تختلف عن أي شيء جربته على الإطلاق؟ هذه الناتشوز الأيرلندية اللذيذة هي لمسة صغيرة لطيفة على الطعام المكسيكي الأصلي المفضل وهي مقبلات مثالية أو طبق جانبي. إنهم يستخدمون البطاطس بدلاً من التورتيلا ، وهذا هو سبب كونهم ناتشوز أيرلندي ، وهم مليئون تمامًا بالنكهة!
أنا أحب وصفة المقبلات الجيدة. فقط خذ أصابع الجبن المقلية مع صلصة اللبن على سبيل المثال. أنا فقط لا أستطيع الحصول على ما يكفي من هؤلاء. أنا أيضًا معجب كبير بالطعام المكسيكي ، ولهذا قررت أن أجرب هذه الناتشوز. يعطونك نكهة الناتشو الرائعة ولكن مع لمسة رائعة. مع البطاطس ، والزعتر ، والفلفل الحلو ، ولحم الخنزير المقدد ، ستحب هذه الأشياء بقدر ما أحب وستقوم عائلتك بلعق الطبق نظيفًا!
أنا حقا أحب مدى سهولة هذه. لقد جربتهم في لعبة ليلة - مشاهدة الرياضة هي مفضلة كبيرة أخرى في منزلي - وكانوا نجاحًا فوريًا. يمكنك استخدام الوصفة لإعداد مقبلات رائعة أو حتى استخدامها كطبق جانبي للاقتران مع المقبلات المفضلة لديك. سوف يتناسبون جيدًا مع طاجن الملفوف بالجبن أو أي طبق رئيسي حيث تريد طبقًا جانبيًا لذيذًا حقًا.
تخدم الوصفة أربعة ولكن يمكنك بسهولة تعديلها لتغذية أكثر أو أقل. إنها أيضًا وصفة سهلة التحضير وتستغرق أقل من ساعة من البداية إلى النهاية. إذا كنت تبحث عن مقبلات جديدة رائعة أو وصفة طبق جانبي وواحدة فريدة حقًا ومليئة بالنكهة ، فهذه الناتشوز الأيرلندية أمر لا بد منه.
وصفة الناتشوز الأيرلندية
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 35 دقيقة
الوقت الكلي: 45 دقيقة
يخضع أو يستسلم: 4 حصص
حجم الوجبة: 9.5 أوقية (270 جم)
أطباق: أمريكي
نوع: مقبلات
مكونات:
1 رطل (500 جم) من البطاطس
1 ملعقة صغيرة. من الزعتر المجفف
1 ملعقة صغيرة. من البابريكا
2 ملعقة كبيرة. من زيت الزيتون
½ ملعقة كبيرة. من الملح
1 كوب جبن شيدر مبشور
كوب لحم مقدد مفروم
طماطم طازجة ، بصل ، كزبرة ، وكريمة حامضة للتقديم
تعليمات
1. سخني الفرن على حرارة 230 درجة مئوية (450 فهرنهايت).
2. اغسل البطاطس وافركها وجففها. باستخدام سكين حاد أو مندولين ، قطّعي البطاطس إلى حلقات بسمك 1/4 بوصة (0.5 سم). تخلط بالملح والبابريكا والزعتر وزيت الزيتون.
3. تغطية صينية الخبز بورق الزبدة. ضعي البطاطس في طبقة واحدة.
4. اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، اقلبها واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى. يقلى لحم الخنزير المقدد في هذه الأثناء.
5. نقل الناتشوز إلى مقلاة دائرية متداخلة قليلاً. فوقها لحم الخنزير المقدد المقلي والجبن المبشور. يُعاد إلى الفرن لمدة 2-3 دقائق أخرى ، حتى يذوب الجبن.
6. تقدم مع القشدة الحامضة والطماطم الطازجة والبصل وأوراق الكزبرة الطازجة.
تضيف البطاطس الطازجة لمسة لطيفة إلى وصفة الناتشو هذه.
قطّعي البطاطس واخبزيها - ثم قلّبيها مرة واحدة إلى اللون البني من الجانبين.
طبقة البطاطس "ناتشوز" مع الجبن ولحم الخنزير المقدد.
يُغطى بالكريمة الحامضة والطماطم الطازجة وأي عدد من مكونات الناتشو الأخرى.
تصنع البطاطس المقرمشة الناتشوز المثالي في هذا الطبق اللذيذ.
وقت التحضير10 دقائق
وقت الطبخ35 دقيقة
الوقت الكلي45 دقيقة
تعليمات
- سخني الفرن على حرارة 230 درجة مئوية (450 فهرنهايت).
- اغسل البطاطس وافركها وجففها. باستخدام سكين حاد أو مندولين ، قطّعي البطاطس إلى حلقات بسمك 0.5 سم (1/4 بوصة). تخلط بالملح والبابريكا والزعتر وزيت الزيتون.
- قم بتغطية صفيحة الخبز بورق زبدة ؛ ضعي البطاطس في طبقة واحدة.
- اخبز لمدة 15 دقيقة ، اقلبها واطبخها لمدة 15 دقيقة أخرى. يقلى لحم الخنزير المقدد في هذه الأثناء.
- انقل الناتشوز إلى مقلاة دائرية متداخلة قليلاً. يُعاد إلى الفرن لمدة 2-3 دقائق أخرى ، حتى يذوب الجبن.
- يقدم مع الكريمة الحامضة والطماطم الطازجة والبصل وأوراق الكزبرة الطازجة.
معلومات التغذية:
حجم الوجبة:
9250مبلغ لكل خدمة:السعرات الحرارية: 340 إجمالي الدهون: 23.2 جرام الدهون المشبعة: 9.2 جرام الكوليسترول: 47 مجم الصوديوم: 1221 مجم الكربوهيدرات: 18.9 جرام الألياف: 3 جرام السكر 1.5 جرام البروتين: 14.9 جرام