أنا أحب جناح الجاموس الجيد لكني لم أجد أبدًا وصفة أحبها. يمكنني الخروج إلى Buffalo Wild Wings طوال اليوم وأكل نصيبي من أجنحتها اللذيذة ولكن يمكن أن يصبح ذلك مكلفًا بسرعة.
كنت بحاجة إلى وصفة رائعة يمكنني صنعها في المنزل من شأنها أن تعطيني نفس النكهة اللذيذة مثل أجنحة المطعم ووجدتها أخيرًا. أجنحة بوفالو كونفيت المقرمشة الإضافية هي أفضل شيء على الإطلاق. لم أستطع أن أصدق مدى سهولة صنعها أو كم كانت لذيذة.
عائلتي تحب أجنحة الجاموس أيضًا ، مما يمثل مشكلة. لم أكن متأكدًا من رغبتهم في الحصول على هذه الإصدارات محلية الصنع بقدر ما يرغبون في إصدار مطعمهم المفضل. حسنًا ... لقد فعلوا! في الواقع ، لقد صنعت هذه عدة مرات الآن وقد أصبحت مثالية بشكل لذيذ في كل مرة. ولا توجد بقايا طعام على الإطلاق!
اضطررت لمضاعفة الوصفة لكسب الكثير وما زالوا يلعقون الطبق نظيفًا. أنا أحب الوصفات الجيدة التي تجعل عائلتي سعيدة ، وهذه بالتأكيد واحدة من هؤلاء. لقد أحبوا ذلك بقدر ما أحبوا دجاج سريراتشا بالعسل.
يستغرق هذا الأمر حوالي خمس دقائق للتحضير ثم يطهى لمدة ساعة ونصف تقريبًا. إنه مثالي تمامًا كفاتح للشهية أو طبق رئيسي. لقد قمت بتقديمه كلحم عشائي في المرة الأولى التي صنعتها فيه ، لكنني قمت بذلك كمقبلات في ليلة اللعبة أيضًا ، وهو يعمل أيضًا في كلتا الحالتين. إذا كنت تحب أجنحة الجاموس ، فعليك فقط تجربة هذه الوصفة.
بصراحة ، لم يكن من الأسهل القيام بذلك وستعشقه عائلتك. يمكنك حتى تقديمه جنبًا إلى جنب مع هذه البطاطس المهروسة كوجبة وجعل عشاءك بأكمله سهل التحضير.
أجنحة بوفالو كونفيت مقلية مزدوجة إضافية
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطبخ: 1 ساعة و 30 دقيقة
الوقت الكلي: ساعة و 35 دقيقة
يخضع أو يستسلم: 2 حصص
حجم الوجبة: 9 أوقية (250 جرام)
أطباق: أمريكي
نوع: مقبلات او رئيسي
مكونات:
• 1 رطل (500 جم) من أجنحة الدجاج
• 2 ملعقة كبيرة. من الزبدة
• 1/3 كوب من الصلصة الحارة
• زيت نباتي للقلي
تعليمات
1. سخن الزيت إلى 275 فهرنهايت (140 درجة مئوية). جفف أجنحة الدجاج واتركها في الزيت الساخن. باستخدام ميزان حرارة المطبخ ، حاول البقاء على درجة حرارة 120 درجة مئوية / 240 درجة فهرنهايت ، وطهي الأجنحة لمدة 20 دقيقة.
2. انقلي الأجنحة على مناشف ورقية لتصفيتها واتركيها جانبًا لمدة ساعة تقريبًا.
3. في القلي التالي ، سخني الزيت إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت واقلي الأجنحة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
4. لعمل الصلصة ، تذوب الزبدة والصلصة الحارة معًا. اسكبيها على الأجنحة فورًا وقدميها في أسرع وقت ممكن.
أجنحة الدجاج هي بديل للوجبات الرخيصة وسهلة التحضير
القلي المزدوج يجعل أجنحة الدجاج المقرمشة على الإطلاق!
الصلصة الحارة والزبدة تمنح الأجنحة نكهة النكهة الصحيحة
هذه مثالية للمقبلات للطبق الرئيسي
وقت التحضير5 دقائق
وقت الطبخ1 ساعة و 30 دقيقة
الوقت الكليساعة و 35 دقيقة
تعليمات
- سخني الزيت إلى 140 درجة مئوية (275 فهرنهايت). جفف أجنحة الدجاج واتركها في الزيت الساخن. باستخدام ميزان حرارة المطبخ ، حاول البقاء في 120 درجة مئوية / 240 درجة فهرنهايت ، وأجنحة الدجاج لمدة 20 دقيقة.
- انقلي الأجنحة على مناشف ورقية لتصفيتها واتركيها جانبًا لمدة ساعة تقريبًا.
- للقلي التالي ، سخني الزيت إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت واقلي الأجنحة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- للصلصة ، تذوب الزبدة والصلصة الحارة معًا. اسكبيها على الأجنحة فورًا وقدميها في أسرع وقت ممكن.
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
2حجم الوجبة:
9 أوقيةمبلغ لكل خدمة:سعرات حرارية: 537 إجمالي الدهون: 28.5 جم دهون مشبعة: 11.9 جم كوليسترول: 232 مجم صوديوم 1292 مجم كربوهيدرات: 0.7 جم ألياف: 0.1 جم سكر: 0.5 جم بروتين: 65.9 جم