بين الحين والآخر ، تتعثر على وصفة لحم الخنزير المقدد التي تغير حياتك وساحرة لدرجة أنها تجعلك تتساءل عما إذا كانت هذه الشرائح الرفيعة اللذيذة من الجنة الدخانية والخنازير تأتي بالفعل من هذا العالم. هذا هو واحد من تلك الوصفات. إنه في الواقع يشبه إلى حد كبير خبز البطاطس الذي يتم لفه ببطانية لحم الخنزير المريح.
إرشادات الفيديو:
المكونات كلها في الاسم ؛ تحتاج فقط إلى بعض البطاطس وجبن الشيدر ولحم الخنزير المقدد (2 رطل من الأشياء!).
نظرًا لأن لحم الخنزير المقدد يشكل القشرة الخارجية ، فستحتاج إلى التأكد من أنه لا يلتصق بالصينية الموجودة في الأسفل ، ولهذا السبب ، ستحتاج إلى تغليف المقلاة ببعض ورق البرشمان. الآن ، هذا الجزء التالي من وضع لحم الخنزير المقدد مهم جدًا لأنه يجب عليك القيام به بشكل صحيح. ضع قطعة واحدة في الوسط واتركها تتدلى على الحافة. بالنسبة للقطعة التالية ، تحتاج إلى قلبها في الاتجاه الآخر ووضعها بعيدًا قليلاً عن المركز. استمر في هذا الموضع البديل حتى تبدو المقلاة وكأنها مصنوعة من لحم الخنزير المقدد فعليًا.
الآن بالنسبة للبطاطس ... عند اختيار المنتجات الخاصة بك ، اختر البطاطس المخبوزة القياسية - فهذه تحتوي على نسبة أعلى من النشا مما يعني أن التارت الخاص بك سوف يتماسك بشكل أفضل. ثم ما عليك سوى تقطيع البطاطا إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان وموحدة قدر الإمكان. ضعيها في طبقة واحدة فوق لحم الخنزير المقدد ، ورشي الملح والفلفل ، ثم ضعي الجبن المبشور. أضف بضع طبقات أخرى مثل هذه التي تتناقص في النهاية إلى نقطة تقريبًا. ثم يمكنك وضع كل شيء عن طريق طي لحم الخنزير المقدد على القمة.
ضع كأس لحم الخنزير المقدد الرائع على صينية فرن (لالتقاط كل دهون اللحم المقدد المتطايرة) وألصقها في الفرن لمدة ساعتين ونصف الساعة على 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). يمكنك بعد ذلك مسح كل اللعاب من ذقنك أخيرًا ، وإخراج التحفة الفنية الخاصة بك من الفرن ، وقلبها ، وتقطيعها إلى شرائح ، وفي النهاية تلتهم اللذيذة.
إذا نجح هذا في جعلك تريد المزيد من لحم الخنزير المقدد ، فسيسعدك معرفة أن لدينا المزيد من وصفات لحم الخنزير المقدد الشهية والمثيرة للاهتمام. ونظرًا لأنك ستقضي وقتًا أطول بكثير في المطبخ الآن ، فقد تستفيد من بعض هذه الرسوم البيانية المفيدة للمطبخ.